صناعة الخبز

:تَمرَُ صِناعةُ الْخبزِ بٍمراحلَ كثيرةٍ ، حَيث تَبدأ الْمرحلة الأولى وهي

• التّقطيعُ

• الْخبزُ

• الْعجنُ

:تُضاف الْخميرة بعدَ ذلكَ لِتقوم َ بِدورها في إنْتاجِ

• الْكلور

• الأكسجين

• غاز ثاني أُكسيد الكربون

:يُخْبزُ الْعجين في أفْـرانٍ عالية الْـحرارةِ نِـسبيًّا ولـمدة قـد تَصِل

• عشر دقائق

• ساعة

• نِصْف ساعة

الفكرة الرئيسة في النص

• خطوات صناعة الخبز

• آلات صنع الخبز

• كيفية تحسين الخبز

• القيمة الغذائية للخبز

:من الأفكار الفرعية في النص

• ارتفاع أسعار الخبز

• تطوّر صناعة الخبز

• إضافة الخميرة للخبز

• أشهر أنواع الخبز

ِيُتْركُ الْخبزُ لـِيبْردَ قَـليلًا ثم يُـغلفُ لحمايةِ الْمستهلك تُقدّم هذهِ النّصيحةِ لتساعدَ في مجال )

• التّعليم

• الإعلان

• الصّناعة

• الصّحة

أي من الأسئلة تجد لها إجابة في النص

• كم مقدار الطّاقة في رَغيف الْخبز الواحد؟

• كم تكلفةِ رغيف الخبزِ الواحد؟َ

• كيفَ يمكنُ أن نُوفَر في استهلاكِ الخبز ؟

• كيفَ يمكنُ أن نُحسّن من طَعْمِ الخبزِ؟

أي من الأسئلة لا تَجد لها إجابة في النّص ؟

• متى يمكنُ تشكيل العجين؟

• ما أشهر أنواعِ الخبز حولَ العالم ؟

• ماذا يحدث للعجينِ بعدَ أنْ يتخمّر؟