BIOTEKNOLOGI

Pada kehidupan sehari-hari kita sering mendengar produk fermentasi, fermentasi adalah salah satu produk bioteknologi konvensional. Mengapa disebut bioteknologi konvensional ?

• Menggunakan alat terbaru, mudah dibuat dan terjadinya proses secara alami

• Menggunakan alat sederhana, melibatkan mikroorganisme langsung, dan kondisi lingkungan dimanipulasi

• Menggunakan alat sederhana, melibatkan mikroorganisme secara langsung, dan tidak menggunakan prinsip fermentasi

• Menggunakan alat terbaru, diperlukan keahlian khusus, melibatkan mikroorganisme langsung

• Menggunakan alat sederhana, mudah dibuat, dan tidak menggunakan prinsip fermentasi

Jennie sedang menemani ibunya ke pasar tradisional, ia mendapatkan tugas untuk mencari produk fermentasi yang ada di pasar. Dia berkeliling dan menemukan tahu, tempe, tape, kecap, minyak, keju, salad buah, dan air kelapa. dari produk tersebut, manakah yang termasuk produk bioteknologi konvensional?

• tape, kecap, keju

• kecap, minyak, salad buah

• air kelapa, tahu , tape

• salad buah, acar, tahu

• minyak, keju, tahu

Pada zaman modern ini, kita sering melihat produk bioteknologi modern non pangan seperti teknologi bayi tabung, vaksin, dan antibiotik serta produk lainnya. Mengapa disebut produk bioteknologi modern?

• karena diproduksi dalam skala besar, dan tidak melibatkan mikroorganisme

• Karena menggunakan alat canggih dan tidak melibatkan organisme

• Karena digunakan untuk keperluan industri dan skala kecil

• Karena menggunakan alat sederhana dan dihasilkan dalam jumlah besar

• karena diproduksi dalam skala besar dan menggunakan rekayasa genetik

Kedelai dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan seperti kecap dan tempe dengan menerapkan bioteknologi konvensional yaitu fermentasi. Hal ini menunjukkan bahwa dari bahan yang sama dapat menghasilkan produk bioteknologi yang berbeda karena ….

• Kecap dan tempe difermentasikan oleh bakteri yang berbeda

• Jenis mikroba mengekskresikan enzim yang berbeda

• Kecap difermentaasikan oleh bakteri, sedangkan tempe difermentasikan oleh jamur

• Perbedaan lama fermentasi menghasilkan jenis produk yang berbeda

• Kecap dan tempe difermentasikan dengan alat yang berbeda

Tanaman transgenik umumnya memiliki sifat-sifat ungggul yang diinginkan, tetapi ternyata tanaman tersebut dapat merusak ekosistem, misalnya penanaman tanaman transgenik tahan hama dapat menyebabkan ….

• Tanaman disekitarnya yang berbeda jenis tumbuh kerdil karena tanaman transgenik banyak menyerap unsur hara

• Hewan yang mengonsumsi tanaman transgenik menjadi mandul karena terkontaminasi gen asing

• Dalam waktu yang lama hama menjadi kebal sehingga perlu menggunakan pestisida dosis tinggi 

• Tumbuhan transgenik tidak dapat diuraikan oleh bakteri sehingga menjadi limbah pertanian

• Tumbuhan transgenik mudah terkontaminasi oleh bakteri walaupun kebal terhadap hama

Peran Bioteknologi terdapat pada banyak bidang seperti pangan, kesehatan , pertanian, dan kedokteran. Rose tinggal di suatu daerah dengan mayoritas penduduknya adalah petani. Dia menemukan suatu permasalahan yaitu tumbuhnya tumbuhan air enceng gondok yang banyak di muara sungai. Mengapa hal ini bisa terjadi ?

• limbah pupuk alami pertanian yang menyebabkan nutrien tinggi pada sungai

• limbah pembajakan sawah yang menyebabkan nutrisi tinggi pada air

• limbah organisme yang menyebabkan nutrisi tinggi pada air

• limbah sampah yang menyebabkan nutrisi yang tinggi pada air

• limbah pupuk buatan / kimia yang menyebabkan nutrien tinggi pada sungai

Jika saudara dihapkan dengan permasalahan yang dialami oleh daerah tempat tinggal rose di suatu daerah dengan mayoritas penduduknya adalah petani, apakah solusi yang dapat saudara tawarkan untuk pemerintah setempat dan warga desa?

• menggunakan tanaman transgenik supaya tidak perlu pestisida

• menggunakan hama alami supaya tidak menggunakan pestisida

• menggunakan biopestisida supaya mengurangi limbah pestisida

• menggunakan bipestisida supaya hemat biaya

• menggunakan tanaman transgenik supaya hemat biaya

Biopestisida dibuat dengan menggunakan waktu fermentasi dan bakteri yang sama, namun menggunakan kadar EM4 yang berbeda-beda. Biopestisida A dibuat dengan kadar EM4 3 sendok. Biopestisida B dibuat dengan kadar EM4 5 sendok . Biopestisida C dibuat dengan kadar EM4 10 Sendok. Kadar EM4 sangat berpengaruh terhadap hasil fermentasi pada biopestisida. Berdasarkan pernyataan tersebut, rumusan masalah yang sesuai untuk penyelidikan IPA adalah ….

• Bagaimana pengaruh kadar air terhadap karakteristik Biopestisida ?

• Bagaimana pengaruh kadar EM4 terhadap karakteristik Biopestisida?

• Bagaimana pengaruh lama fermentasi terhadap karakteristik Biopestisida?

• Bagaimana pengaruh bahan terhadap karakteristik bipestisida ?

• Bagaimana pengaruh jenis EM4 terhadap karakteristik Biopestisida?

Jisoo membuat percobaan tentang biopestida. Biopestisida dibuat dengan menggunakan waktu fermentasi dan bakteri yang sama, namun menggunakan kadar EM4 yang berbeda-beda. Biopestisida A dibuat dengan kadar EM4 3 sendok. Biopestisida B dibuat dengan kadar EM4 5 sendok . Biopestisida C dibuat dengan kadar EM4 10 Sendok. Kadar EM4 sangat berpengaruh terhadap hasil fermentasi pada biopestisida. Berdasarkan percobaan Biopestisida C memiliki hasil yang maksimal dengan bau dan efektifitas yang baik. Berdasarkan percobaan tersebut, kesimpulan yang sesuai adalah ….

• Kadar Air berpengaruh terhadap efektivitas biopestida

• Bahan baku biopestisida berpengaruh terhadap hasil akhirnya

• Kadar EM4 berpengaruh terhadap efektivitas biopestisida

• Jenis EM4 Berpengaruh terhadap efektivitas biopestisida

• Lama fermentasi berpengaruh terhadap efektivitas biopestisida

Pada pembuatan biopestisida terdapat bahan EM4, menurut saudara mengapa EM4 penting dalam fermentasi pada biopestisida ?

• Membantu menumbuhkan bakteri sehingga tidak berbau

• membantu proses fermentasi dengan memberikan nutrisi pada bakteri

• membantu melunakkan bahan baku sehingga tidak bertekstur

• membantu pembusukan bahan baku biopestisida sehingga mempercepat fermentasi

• membantu meningkatkan efektivitas biopestisida