45 câu cuối

Ví dụ nào sau đây không phải là ứng dụng vi sinh vật để sản xuất amino acid?

• Sản xuất glutamic acid nhờ vi khuẩn Corynebacterium glutamicum.

• Sản xuất lysine nhờ vi khuẩn Brevibacterium flavum.

• Sản xuất kháng sinh penicillin từ nấm mốc Penicillium chrysogenum.

• Sản xuất protein nhờ nấm men S.cerevisiae.

Ở vi sinh vật, sự liên kết giữa glycerol và acid béo có thể tạo thành sản phẩm nào?

• glucose

• protein

• lipid

• nucleic acid

Vi sinh vật nào sau đây được sử dụng để sản xuất ra thuốc kháng sinh dùng trong chữa bệnh?

• Vi khuẩn Corynebacterium glutamicum.  

• Vi khuẩn Brevibacterium flavum.

• Nấm mốc Penicillium chrysogenum

• Nấm men S.cerevisiae.

Ta có thể làm sữa chua, dưa chua là nhờ vi sinh vật nào sau đây?

• động vật nguyên sinh

• sinh vật nhân sơ

• virut

• vi khuẩn lactic

Trong qúa trình lên men rượu, nấm men chuyển hóa glucose thành các sản phẩm nào sau đây?

• Ethanol và O2

• Enthanol và CO2

• Ethanol, lactic acid và CO2.                      

•                     Ethanol, lactic acid và O2.

Để phân giải lipid, vi sinh vật cần tiết ra loại enzym nào sau đây?

• . Nuclease.   

• Cellulase. 

• Protease.

• . Lipase.

Vi sinh vật có vai trò gì trong quá trình sản xuất nước tương?

• phân giải protein trong đậu tương

• phân giải protein trong cá.

• tổng hợp protein trong cá.

• tổng hợp protein trong đậu tương.

Chọn phương án đúng để điền vào câu sau: quang hợp tổng hợp ở vi sinh vật là quá trình chuyển hóa  năng lượng...(1)...  thành năng lượng ...(2)... tích lũy trong các hợp chất ...(3)...

• . (1) – ánh sáng, (2) – hóa học, (3) – hữu cơ.

• (1) – hóa học, (2) – ánh sáng, (3) – vô cơ.

• (1) – ánh sáng, (2) – hóa học, (3) – vô cơ.      

• (1) – hóa học , (2) – ánh sáng, (3) – hữu cơ.

Cho các ứng dụng sau: (1). Sản xuất sinh khối vi sinh vật ( protein đơn bào). (2). Làm rượu nếp, tương cà, dưa muối. (3). Sản xuất các chế phẩm sinh học (enzyme, kháng sinh) (4). Sản xuất amino acid. Những ứng dụng từ qúa trình tổng hợp của vi sinh vật là

• 134

• 234

• 124

• 123

. Muối chua rau, củ, quả thực chất là tạo điều kiện để quá trình nào sau đây xảy ra?

• Phân giải nucleic acid và lên men lactic.

• Phân giải protein và lên men lactic.

• Phân giải carbohydrate và lên men lactic. 

• Phân giải lipid và lên men lactic.