Вопросы теста к кейс чемпионату

Что означает правило 5-10 для сотрудника отеля?

• Обозначение гостю того, что мы видим его: 10 шагов - невербальное, 5 - вербальное обозначение.

• а

• б

• в

Что можно порекомендовать отелю для того, чтобы повысить загрузку, при условии нехватки стандартных номеров (в наличии есть только номера классом выше)?

• а

• б

• Открыть продажи на стандартные номера и повышать категорию номера.

• в

В соответствии с чем планируется расписание работы горничных?

• В соответствии с прогнозом загрузки отеля.

• а

• В соответствии с ТК РФ.

• б

Не хватает мест в ресторане для завтрака, какими будут ваши действия?

• а

• Открыть дополнительное помещение для завтрака и предлагать сервировать завтрак в номере.

• б

• в

Гость запланировал выехать на день раньше запланированного и оплаченного, и просит вернуть ему деньги за одни "неиспользованные" сутки. При этом он потерял чек оплаты за проживание. Как следует поступить?

• а

• б

• в

• Возвращаем деньги без чека.

Иностранный гость при заселении предъявляет просроченную миграционную карту. Ваши действия?

• Заселить гостя: наличие миграционной карты является достаточным основанием для этого.

• Обратиться в местное отделение МВД. Помочь гостю связаться с МВД. Помочь гостю продлить миграционную карту.

• Заселить гостя, на следующий день сообщить в МВД.

• а

Гость заселяется в отель в сопровождении девочки 13-15 лет. Ваши действия?

• а

• б

• Запросить документы, подтверждающие родство, либо доверенность от родителей ребенка.

• в

В каких категориях отелей обязателен расширенный завтрак?

• А

• б

• в

• Две звезды

Каким образом вы можете получить данные карты гостя для проведения оплаты?

• Отправить фото карты по e-mail.

• Заполнить форму (Payment Agreement Form).

• Гость может озвучить их по телефону.

• а

Что является нарушением из перечисленного (возможно более 1-го ответа)?

• а

• Сотрудник выложил фото гостя / с гостем в социальные сети.

• Сотрудник, работающий на стойке хоста при входе в ресторан, отлучился, оставив списки гостей на стойке.

• б