cibo e sostenibilità

"Sostenibile" significa ...

• che dura nel tempo

• che non inquina

• che non fa male

• che produce tanto

La biodiversità rappresenta ...

• una minaccia

• una risorsa

• un fattore trascurabile

• un fattore inevitabile

Gli alimenti OGM che sono stati creati finora...

• richiedono più fertilizzanti

• richiedono meno pesticidi

• sfruttano più risorse degli altri

• richiedono più acqua

una coltivazione biologica (rispetto ad una coltivazione tradizionale)...

• ha una resa minore per ettaro

• ha una maggior resa per ettaro

• ha la stessa resa per ettaro

• ha una resa molto variabile (a volte maggiore a volte minore)

quale di queste app consente di abbassare l'impatto ambientale dei cibi?

• to good to go

• deliveroo

• giallozafferano

• amazon

una dieta più sostenibile è anche ...

• più equilibrata

• meno cara

• più buona

• meno sana

quale di questi NON è un modo attraverso cui la politica può incidere sulla sostenibilità alimentare?

• Tasse

• Leggi

• Pubblicità

• Incentivi

quale di queste diete è più sostenibile?

• Onnivora

• vegetariana

• vegana

• respiriana

quale di questi alimenti, a parità di Kcal, è meno sostenibile?

• orecchiette con il pesto

• fiorentina

• spaghetti cacio e pepe

• nuggets di pollo

è l'ora di cena, sei affamato, a casa c'è solo un pacco di pasta. Sotto alla scritta "da consumarsi preferibilmente entro il ..." c'è la data di dieci giorni fa. Che fai?

• Digiuno

• La mangio lo stesso, sapendo che potrei avere qualche fastidio intestinale

• la mangio lo stesso sapendo che al massimo potrebbero variare il gusto o la consisteenza

• la mangio lo stesso: con la fame che ho mangerei anche le crocchette del gatto