Тест 1

К основным услугам в гостиничном бизнесе не относится

• Расчет при выезде

• Прием и размещение

• Бронирование номеров

Устное или письменное выражение претензий потребителя по поводу обслуживания — это

• Жалоба

• Поиск понимания

• Призыв к совести

Услуга обладает следующими качествами

• Способность к хранению и транспортировке

• Неизменностью качества

• Неотделимость от своего источника

Главной задачей обеспечения качества услуги является

• Превышение ожиданий потребителей

• Стандарты обслуживания

• Удовлетворение ожиданий потребителей

Что удовлетворяет наши физиологические потребности?

• Еда

• Чтение книг

• Победа в конкурсе

• Общение

Что является символом гостеприимство?

• Ананас

• Арбуз

• Тыква

• Дуриан

Какие главные формы человеческой деятельности положены в основу классификации сервисной деятельности?

• Потребительская

• Материально-преобразовательная

• Исследовательская

Одно из ключевых понятий, которое используются при определении сервиса

• Потребность

• Профессионализм

• Качество

Интеллектуальные потребности — это потребности в

• Пище

• Самовыражении

• Образовании

Качество услуг тесно переплетается

• Со стандартизацией услуг и безопасностью процесса обслуживания

• Со сбалансированным соотношением цены и качества продукции

• С совершенствованием управленческих операций внутри сервисного предприятия