Sacharydy - quiz

Czym są sacharydy?

• Białka

• Tłuszcze

• Cukier

• Kwasy

Jaki jest wzór ogólny sacharydów?

• 
• 
• 

Czym różnią się związki glukozy a fruktozy?

• Ilością węgla

• Ilością tlenu

• Mają inną budowę

• Niczym

Co NIE jest zastosowaniem glukozy i fruktozy?

• Przemysł rolniczy

• Przemysł szklarski

• Przemysł farmaceutyczny

• Przemysł spożywczy

Wskaż wzór sumaryczny skrobii.

• 
• 

Celuloza ma strukturę rozgałęzioną, a skrobię stanowią wyłącznie łańcuchy...​ ​ ​

​ ​ ​ ​ ​

​

Co ma więcej cukru?

• Cytryna

• Truskawka

Co to sukluroza?

• słodzik niedostarczający do organizmu kalorii

• poliwęglan

• słodzik krzywy

• Astat

Jakie są zastosowania polisacharydów?

• garbarstwo

• przemyśle hutniczym

• przemyśle paliwowo‑energetycznym

• przemyśle farmaceutycznym oraz żywnościowym

Jakie są cukry proste?

• Glukoza i fruktoza

• Sacharoza i laktoza

• Skrobia i celuloza