urządzenia chłodnicze i mroźnicze

Witryny chłodnicze z przeznaczeniem do przechowywania i sprzedaży wypieków cukierniczych w warunkach podwyższonej wilgotności powietrza. Zakres temperatur: od +2°C do +15-20°C.

• mięsne

• cukiernicze

• przeszklone

• kwiatowe

Urządzenia spełniające funkcje zamrażania i chłodzenia to

• szafy mroźnicze

• zamrażarki skrzyniowe

• szafy dwutemperaturowe

• szafy chłodnicze

Urządzenie na zdjęciu to?

• zamrażarka skrzyniowa

• szafa chłodnicza

• lodówka na próbki

• szafa mroźnicza

Wśród urządzeń chłodniczych wyróżniamy

• magazynowe, technologiczne i ekspozycyjne

• magazynowe, technologiczne i ekspedycyjne

• tylko magazynowe

• tylko ekspozycyjne

Zdjęcie przedstawia

• szafę chłodniczą

• szafę mroźnia

• komorę chłodniczą

• komorę mroźnia

Urządzenie na zdjęciu to

• witryna chłodnicza

• lada chłodnicza

• barek sałatkowy

• chłodnia otwarta

W lodówkach domowych czynnikiem chłodniczym jest

• amoniak

• freon

• azot

• solanka

Jest to

• lada chłodnicza

• witryna chłodnicza

• komora chłodnicza

• bemar uchylny

Jakie to urządzenie ?

• schładzarka szokowa

• zamrażarka turystyczna

• chłodziarka indukcyjna

• zmrażarka detox

chłodzenie produktów

• przedłuża ich świeżość

• korzystnie wpływa na wartość odżywczą

• korzystnie wpływa na zachowanie walorów smakowych

• wszystkie odpowiedzi są poprawne