cukry

Cukry proste to:

• glukoza, sacharoza

• glukoza, fruktoza

• maltoza, laktoza

• sacharoza, fruktoza

Biała substancja krystaliczna, rozpuszczalna w wodzie, używana do słodzenia to:

• fruktoza

• sacharoza

• laktoza

• skrobia

C₆H₁₂O₆ to wzór:

• glukoza i fruktozy

• tylko glukozy

• tylko fruktozy

• sacharozy

Cukry składają się z takich pierwiastków jak:

• węgla, wodoru i azotu

• węgla, wodoru i tlenu

• węgla, tlenu i siarki

• siarki, azotu i tlenu

glukoza to

• disacharyd

• monosacharyd

• cukier prosty

• cukier złożony

Cukrem owocowym nazywamy:

• fruktoze

• glukoze

• sacharoze

disacharyd to

• glukoza

• fruktoza

• sacharoza

• laktoza

sacharoza zawiera

• reszte glukozy i fruktozy

• dwie reszty glukozy

• dwie reszty fruktozy

wzór fruktozy to

• HCl

• NaOH

• C₅H₁₀O₅

• C₆H₁₂O₆

inaczej cukier mlekowy to

• sacharoza

• laktoza

• glukoza

• fruktoza