Integradora
Authored by Luciano Trujillo
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cuántas vueltas de helado lleva el postre twist?
3
4 y ½
5 y ½
5
2.
OPEN ENDED QUESTION
3 mins • 1 pt
¿Cómo es el procedimiento para armar el large de jamón y cheddar? Escribí paso a paso y enumera cada ingrediente.
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3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cuál es la temperatura de la freidora?
170°
180°
175°
185°
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cuál es la temperatura de la cámara congeladora?
-10 a -15
-15 a -20
-18 a -23
-16 a -21
5.
OPEN ENDED QUESTION
3 mins • 1 pt
Nombra los 3 ingredientes que lleva la ensalada yamani y la ensalada caesar. Enumeralos con sus respectivos gramajes.
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6.
OPEN ENDED QUESTION
3 mins • 1 pt
Escribí todos los nombres de las hamburguesas que llevan el pan brioche
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7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿De qué color es la lamina de una jr doble cheddar sin cebolla?
Blanca
Roja
Negra
Verde
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