13,14 үй жұмысы

А қосылысы – суда жақсы еритін, тəтті дəмі бар, түссіз кристалл. А заты гидролизденгенде салыстырмалы молекулалық массалары бірдей екі зат түзіледі, оның біреуі – B заты – күміс айна реакциясына түскенде С заты түзіледі А,В,С заттары

• крахмал, глюкоза, сүт қышқылы

• целлюлоза, лактоза, глюкон қышқылы

• сахароза, глюкоза, глюкон қышқылы

• крахмал, фруктоза, сүт қышқылы

Қатты, берік, термопласты сүт тəрізді ақшылдау зат, жеңіл полимер

• полипропилен

• полиэтилен

• поливинилхлорид

• полистирол

Полимерлену дəрежесі анықтайды

• полимер қасиетін

• мономер қасиетін

• полимер санын

• мономер санын

Табиғи полимер

• полипропилен

• полиэтилен

• полисахарид

• поливинилхлорид

Күрделі ферменттердің қарапайым ферменттерден айырмашылығы

• тірі организмдердегі өршіткі қызметін атқарады

• құрамында аминқышқылдары тізбегінен басқа коферменттер болады

• химиялық белсенділігі кез – келген температурада жоғары болады

• амин қышқылдарының тізбегінен құралған

Каталаза ферментінің химиялық белсенділігіне қолайлы орта

• əлсіз негіздік

• əлсіз қышқылдық

• бейтарап

• күшті қышқылдық

Глюкозаның ферменттік ашуы реакция теңдеуіндегі коэффициенттер қосындысы

• 13

• 7

• 6

• 11

Целлюлоза

• табиғи полимер, мономері – глюкоза

• жасанды полимер

• табиғи полимер, глюкозадан жəне белоктан тұрады

• табиғи полимер, крахмалдан тұрады

Майлардың сілтілік ортада гидролиздену реакциясы нəтижесінде түзілетін зат

• екіатомды спирт

• альдегид

• карбон қышқылы

• сабын

Май қышқылының этил эфирі молекуласындағы екіншілік көміртегі атомының саны

• 4

• 3

• 5

• 2