โภชนาการดพื่อชีวิต บทที่ 1

(Food Exchange List ) คือ

• อาหารแลกเปลี่ยน

• อาหารหลัก 5 หมู่

• อาหารที่มี 6 หมวด

• อาหารเบาหวาน

ไขมัน 1 กรัม ให้พลังงานกี่กิโลแคลอรี่

• 3 กิโลแคลอรี่

• 5 กิโลแคลอรี่

• 7 กิโลแคลอรี่

• 9 กิโลแคลอรี่

รายการอาหารหมวดที่ 6 คือ หมวดใด

• นม

• น้ำ

• น้ำอัดลม

• น้ำตก

อาหารชนิดใดให้โปรตีนสูงที่สุด

• อกไก่

• นม

• ชีส

• ถั่วลิสง

โปรตีน 1 กรัม ให้พลังงาน กี่กิโลแคลอรี่

• 4 กิโลแคลอรี่

• 9 กิโลแคลอรี่

• 6 กิโลแคลอรี่

• 8 กิโลแคลอรี่

ผักกวางตุ้งจัดอยู่ในผัก ประเภท ใด

• ประเภท ผัก ก.

• ประเภท ผัก ข.

• ประเภท ผัก ง.

• ประเภท ผัก ค.

นม 1 ส่วนมีปริมาณกี่มิลลิตร

• 120 มิลลิตร

• 150 มิลลิตร

• 220 มิลลิตร

• 240 มิลลิตร

ผลไม้ อยู่ในหมวดใด

• หมวดที่ 1

• หมวดที่ 2

• หมวดที่ 3

• หมวดที่ 6

รายการอาหารแบ่งเป็นกี่หมวด

• 5 หมวด

• 6 หมวด

• 8 หมวด

• 12 หมวด

คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน เรียกอีกอย่างว่าอะไร

• พลังงาน

• สารอาหาร

• Regular Diet

• Soft Diet