Alimentazione e Attività Fisica

I glucidi

• sono utilizzati nel lavoro muscolare solo dopo un lungo processo di mobilizzazione.

• hanno un potere calorico molto basso e vengono superati dai grassi e dalle proteine.

• sono i nutrienti con il più alto potere energetico.

• forniscono energia di utilizzo immediato.

I grassi sono

• gli alimenti con il più alto potere energetico.

• formati da unità complesse dette aminolipidi.

• gli alimenti con il più alto potere energetico dopo gli zuccheri.

• elementi con funzione plastica; solo in parte svolgono funzione energetica.

Le proteine svolgono una funzione prevalentemente

• energetica.

• plastica.

• idrica e regolatrice.

• termoregolatrice.

Le vitamine

• non intervengono nella funzione di controllo delle reazioni biochimiche interne.

• sono importanti per la loro funzione energetica.

• non sono indispensabili.

• sono fondamentali per il metabolismo di grassi e carboidrati.

I sali minerali

• svolgono funzione energetica.

• devono essere assunti quotidianamente.

• svolgono funzione plastica.

• Nessuna delle risposte precedenti è corretta.

L’acqua rappresenta

• il 35% del peso corporeo.

• il 25% del peso corporeo.

• il 45% del peso corporeo.

• il 65% del peso corporeo.

Prima di praticare attività fisica si consiglia di mangiare

• cibi velocemente digeribili.

• pasta o verdure.

• limitate quantità di cibo.

• Tutte le risposte precedenti sono corrette.

Una dieta equilibrata deve comprendere

• 55% di glucidi, 30% di proteine, 15% di grassi.

• 70-75% di glucidi, 10-15% di proteine, 15% di grassi.

• 55% di grassi, 40% di carboidrati, 15% di proteine.

• 55% di glucidi, 15% di proteine, 30% di grassi.

Le bevande contenenti zuccheri fanno parte del cibo spazzatura.

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All’apice della piramide della salute troviamo l’attività fisica.

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