Fermentação Alcoolica

A que reino pertecem as leveduras?

• Monera

• Plantae

• Fungi

• Animalia

Que tipo de fermentação fazem as leveduras?

• Alcoólica

• Lática

• Acética

A fermentação alcoólica pode ser usada na indústria?

• Não

• Sim

Em que indústria se pode utilizar a fermentação alcoólica?

A fermentação é um processo...

• Anabólico

• Catabólico

• Exoenergético

• Condensação

A temperatura influencia a taxa de fermentação?

• Sim

• Não

Qual das seguintes opções é necessária para que ocorra fermentação alcoólica?

• Oxigénio, Glicose e pH ácido

• pH neutro, Glicose e Temperatura de 30ºC

• Temperatura de 4ºC, Oxigénio e pH básico

• Glicose, pH ácido e Temperatura de 30ºC

Quais são as etapas da fermentação alcoólica, por ordem de acontecimento?

• Formação do ácido pirúvico; Redução do ácido pirúvico; Glicólise

• Glicólise; Formação do ácido pirúvico; Oxidação do ácido pirúvico

• Formação do ácido pirúvico; Oxidação do ácido pirúvico; Glicólise

• Glicólise; Formação do ácido pirúvico; Redução do ácido pirúvico

Em que consiste a glicólise?

• Gasto de 2 ATP ; Formação de 2 NADH; Formação de 4 ATP; Formação de 2 ácidos pirúvicos

• Gasto de 4 ATP ; Formação de 2 NADH; Formação de 4 ATP; Formação de 4 ácidos pirúvicos

• Gasto de 4 ATP ; Formação de 4 NADH; Formação de 2 ATP; Formação de 4 ácidos pirúvicos

• Gasto de 2 ATP ; Formação de 4 NADH; Formação de 4 ATP; Formação de 2 ácidos pirúvicos

Onde ocorre a fermentação alcoólica?

• Núcleo Celular

• Ribossomas

• Complexo de Golgi

• Citoplasma