自然單元4

下列哪一種水溶液無法只用眼睛看和鼻子聞來觀察，就能正確辨識出來？

• 食鹽水溶液
• 烏龍茶
• 可樂
• 醋

將紫色高麗菜汁加入下列哪一種水溶液後，會變成偏藍綠色？

• 食鹽水
• 檸檬酸水
• 小蘇打水
• 醋

下列哪一種材料不適合用來製成判斷水溶液酸鹼性的工具？

• 白蘿蔔
• 紅鳳菜葉
• 紫色高麗菜
• 紫葡萄皮

加入紫色高麗菜汁可以使下列哪一種水溶液變藍綠色？

• 檸檬酸水
• 砂糖水
• 小蘇打水
• 醋

下列有關製作紫色高麗菜汁的方法中，哪一個步驟是不正確的？

• 選用顏色較深且對酸鹼性有規律顏色變化的植物
• 將植物切成細絲
• 將切成細絲的植物放入冰庫冷凍，加快取出植物汁液
• 過濾汁液再使用

有一杯水溶液加入紫色高麗菜汁後，變成偏藍綠色，下列哪一杯水溶液的酸鹼性與它相同？

• 食鹽水
• 醋
• 小蘇打水
• 砂糖水

把甲、乙、丙三種水溶液，分別倒入紫色高麗菜汁，其中兩種水溶液倒入紫色高麗菜汁後會變偏紅色，另一種水溶液倒入紫色高麗菜汁後不會變色。這三種水溶液的組合可能是下列哪一組？

• 砂糖水、食鹽水、小蘇打水
• 檸檬酸水、醋、砂糖水
• 檸檬酸水、小蘇打水、醋
• 醋、食鹽水、砂糖水

有一種水溶液倒入紫色高麗菜汁後，會變偏紅色，且聞起來有股酸味，這種水溶液應該是下列哪一種？

• 砂糖水
• 小蘇打水
• 食鹽水
• 醋

可以判斷水溶液酸鹼性的植物汁液，必須具備什麼特質？

• 加入酸鹼性不同的水溶液時，顏色變化具有規律性
• 植物本身水分很多
• 必須具有香味
• 必須是草本植物

下列哪種水溶液加入紫色高麗菜汁後，會變成偏紅色？

• 砂糖水
• 食鹽水
• 檸檬酸水
• 小蘇打水