UTS_

Uji kualitatif karbohidrat dengan metode molisch,

berdasarkan reaksi hidrolisis penambahan

asam sulfat pekat yang membentuk senyawa kompleks berwarna..

• Merah

• Hijau

• Kuning

• Ungu Kemerahan

Polisakarida yang terdapat dalam

makanan (nasi, kentang, jagung, dsb) adalah......

• Amilum

• Selulosa

• Ribosa

• Glikogen

Suatu karbohidrat dengan pereaksi akan memberikan endapan merah bata, dan jika dihidrolisis akan menghasilkan dua macam karbohidrat yang berlainan.

Zat tersebut adalah.......

• Maltosa 

• Sukrosa

• Amilum

• Laktosa

Penggolongan karbohidrat yang didasarkan atas monomernya dikenal sebagai monosakarida, disakarida, dan polisakarida. Yang termasuk disakarida adalah.....

• Fruktosa

• Glukosa

• Galaktosa

• Maltosa

Nama lain dari Karbohidrat ialah….

• Monosakarida

• Disakarida

• Polisakarida

• Sakarida

C₆H₁₂0₆ adalah rumus molekul untuk karbohidrat apa?

• Selulosa dan glikogen

• Sukrosa dan glukosa

• Fruktosa dan galaktosa

• Maltosa dan fruktosa

Berikut ini yang merupakan unsur

penyusun dari karbohidrat adalah…

• C, H, O

• C, H, H₂O

• C, H, O₂

• C, H, OH

Dalam tubuh, glikogen dijadikan sebagai

cadangan makanan dan diatur oleh hormon.....

• Melatonin

• Insulin

• Dopamin

• Serotonin

Apa fungsi karbohidrat bagi tubuh ?

• Memelihara atau memperbaiki jaringan tubuh yang rusak

• sebagai sumber energi bagi tubuh dalam menjalankan berbagai fungsi serta untuk melakukan berbagai  aktivitas setiap harinya

• Mempercepat proses reaksi metabolisme di dalam tubuh,termasuk pada sistem pencernaan

• Membantu mengatur metabolisme,mencegah penyakit kronis ,dan untuk memelihara nafsu makan,kesehatan mental dan kekebalan tubuh

Disakarida yang terdapat didalam susu adalah?

• Sukrosa

• Maltosa

• Fruktosa

• Laktosa