8-os szerves összefoglaló

Milyen anyagot mutat az alábbi kép?

• Szénhidrát

• Fehérje

• Olaj-Zsír

• Egyéb szerves anyag

Milyen anyagot mutat az alábbi kép?

• Szénhidrát

• Fehérje

• Olaj-zsír

• Egyéb szerves anyag

Milyen anyag lehet a képen szereplő molekula?

• Szénhidrát

• Fehérje

• Zsír-olaj molekula

• Egyéb szerves anyag

Az alábbi szerves anyagok közül melyik fordulhat elő (melyiket rajzoltuk) többféle szerkezetben?

• Szénhidrát

• Fehérje

• Zsírok-olajok

Az alábbiak közül melyik anyag NEM lehet cukor?

• laktóz

• fruktóz

• faltóz

• maltóz

Melyik tulajdonság jellemző a cukorra?

• vízben jól oldódnak

• színesek

• kivétel nélkül édesek

• az emberi szervezetre bármilyen mennyiségben bevíve is ártalmatlan

Az összetett cukrok egyszerű szénhidrátok összetételéből adódnak össze. :) Az alábbiak közül melyikből nyerhetjük vissza a legegyszerűbb módszerrel az alkotó cukormolekulákat?

• keményítő

• cellulóz

• dezoxiribo-nukleinsav

• glükózt tartalmazó aminosav

Mely tulajdonság NEM igaz a zsírokra, olajokra?

• vízben oldhatatlanok

• csak egyféle halmazállapotban léteznek

• jellegzetes szaguk / illatuk van

• fontos tartalék-tápanyagok

Miből áll egy zsíros-olajos anyag?

• glicerát + zsírsav

• glicerát + zsírsav vagy olajsav

• glicerin + zsírsav

• glicerin + zsírsav vagy olajsav

• zsírsavak halmaza

Zsírok csak állati szervezetek anyagaiból keletkezhetnek.

• Igaz

• Hamis