Wyższe Kwasy Karboksylowe

Jaki stan skupienia ma kwas palmitynowy?

• stały

• ciekły

• gazowy

Jaki zapach ma kwas oleinowy?

• Zapach benzyny

• Zapach starego oleju

• Jest bezwonny

Jaką barwę ma kwas stearynowy?

• Białą

• Czarną

• Lekko żółtą

Czy wyższe kwasy karboksylowe ulegają dysocjacji?

• Tak

• Nie

Czy wyższe kwasy ulegają reakcjom spalania?

• Tak

• Nie

Które z zastosowań wyższych kwasów karboksylowych jest nieprawidłowe?

• Impregnacja tkanin

• Produkcja kosmetyków

• Produkcja roślin

• Produkcja mydeł

Czy kwasy karboksylowe rozpuszczają się w wodzie?

• Tak

• Nie

Który kwas nie jest nasyconym kwasem tłuszczowym?

• Palmitynowy

• Stearynowy

• Oleinowy