常見的主食類烹調法

請問他正在如何烹調水餃？

• 蒸餃

• 煮水餃

• 煎餃

請問這家店是怎麼烹調水餃的呢？

• 煮

• 蒸

• 煎

• 滷

這家店的水餃是用什麼烹調法的？

• 煮

• 煎

• 蒸

• 燉

請問這道料理的名稱是？

• 玉米湯餃

• 玉米煎餃

• 玉米水餃

• 玉米蒸餃

這道料理的名稱是？

• 蝦仁炒飯

• 蝦仁燴飯

• 蝦仁烤飯

這道料理的名稱是？

• 蝦仁炒飯

• 蝦仁燴飯

• 蝦仁燉飯

這道料理的名稱是？

• 銅鍋烤飯

• 石鍋拌飯

• 陶鍋燜飯

請問這些料理的烹調方式為何？

• 拌

• 
• 炒

• 
• 蒸

• 
• 煮

• 
• 燴

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