CLASE VEGETARIANO

¿Qué tipo de alimentos excluyen de su dieta las personas veganas?

• Leche, carne, pescados y huevos

• Huevo, legumbres y carnes

• Leches, huevos y legumbres

Los deportistas no pueden llevar una alimentación vegetariana o vegana

• VERDADERO

• FALSO

¿En cuál de estos alimentos encontramos mayor porcentaje de proteína de origen vegetal?

• Legumbres, tofu y quesillo

• Tofu, legumbres y proteína de soya

• Verduras, legumbres y pollo

¿Cuál de estos son nutrientes críticos en personas vegetarianas o veganas?

• Hierro, Calcio y Vitamina C

• Hierro, Vitamina B12, proteínas

• Calcio, Vitamina b12, Vitamina C

¿Es más saludable ser vegetariano o vegano?

• VERDADERO

• FALSO

NO es necesario que las personas vegetarianas o veganas se suplementen con Vitamina B12

• VERDADERO

• FALSO

¿En cuál de estos alimentos encontramos mayor contenido de hierro?

• Choclo, arroz integral y chocolate

• Huevo, leche y brócoli

• Avena, legumbres y verduras de hojas verdes