Chất nào sau đây không phải axit béo?

• Axit adipic.    

• Axit oleic.

• Axit panmitic. 

• Axit stearic.

Dung dịch chất nào sau đây làm không làm đổi màu quì tím?

• Lysin.     

• Metylamin.   

• Axit glutamic.   

• Valin.

Chất nào sau đây thuộc amin bậc 3?

• Anilin.           

• Đimetylamin.   

• Etylamin.    

• Trimetylamin.

Sắt có số oxi hóa +3 trong hợp chất nào sau đây?

• FeO. 

• FeSO₄.

• Fe(OH)₃.  

• Fe(OH)₂.

α-amino axit là amino axit mà nhóm amino gắn ở cacbon ở vị trí thứ mấy?

• 1

• 2

• 3

• 4

Ion nào sau đây có tính khử mạnh nhất trong các ion

• Na⁺.    

• Fe²⁺.    

• Ag⁺.    

• Al³⁺.

Đun nóng este HCOOCH₃ với một lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu được là

• CH₃COONa và CH₃OH. 

• HCOONa và CH₃OH.

• HCOONa và C₂H₅OH.  

• CH₃COONa và C₂H₅OH.

Axit fomic không tác dụng được với dung dịch chất nào sau đây?

• NaOH.   

• AgNO₃ trong NH₃.

• Na₂CO₃.          

• NaCl.

Tên gọi nào sau đây là của este HCOOCH₃?

• Metyl fomat.   

• Etyl fomat.   

• Metyl axetat. 

• Etyl axetat.

Axit stearic là một axit béo có nhiều trong mỡ động vật. Công thức của axit stearic là

• C₁₅H₃₁COOH.  

• C₁₇H₃₁COOH.      

• C₁₇H₃₅COOH.    

• C₁₇H₃₃COOH.