Rani melakukan pengamatan mengenai fermentasi. Berdasarkan pengamatan tersebut, Rani memperoleh data bahwa fermentasi merupakan teknik bioteknologi konvensional yang banyak diterapkan dalam kehidupan sehari-hari. Pernyataan berikut yang menjelaskan tentang fermentasi adalah ....

Postest Bioteknologi

Quiz
•
others
•
10th Grade
•
Hard
agustina budi lestari
FREE Resource
7 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
dilakukan berdasarkan pada rekayasa genetika dan rekayasa biokimia
mengurai senyawa kompleks menjadi sederhana dan mengubah fisik substrat.
menggunakan secara langsung hasil yang di produksi organsime dan tidak mengubah fisik substrat
meningkatkan kinerja genetik suatu organisme yang bermanfaat bagi manusia
terjadi modifikasi DNA substrat untuk menghasilkan organisme.
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Deni sedang membuat sebuah produk makanan dengan menggunakan bahan dasar berupa air kelapa. Air kelapa tersebut dimasukkan ke dalam sebuah panci dan dipanaskan hingga suhunya mencapai 100° C. Setelah mendidih, Deni menambahkan gula, Urea, cuka dan bibit nata ke dalam air kelapa tersebut dan meletakkannya dalam sebuah ruangan. Beberapa hari kemudian muncul serat nata yang berwarna putih pada bagian dasar air kelapa. Teknik dan mikroorganisme yang dimanfaatkan Deni untuk membuat produk makanan tersebut adalah ….
fermentasi ; Bacillus thuringiensis
rekayasa genetika : Lactobacillus bulgaricus
rekayasa genetika ; Saccharomyces cerevisiae
fermentasi ; Acetobacter xylinum
fermentasi ; Aspergillus wentii
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Dua buah tabung reaksi X dan Y diisi dengan adonan Roti dengan berat yang sama. Tabung reaksi X ditambah ragi dan tabung reaksi Y tidak ditambahkan. Setelah beberapa menit kemudian didapatkan hasil seperti gambar berikut.
Molekul yang menyebabkan perbedaan pada tabung reaksi X dan Y adalah ….
Oksigen
Glukosa
Karbondioksida
Etanol
Asam Laktat
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Seorang imuwan melakukan percobaan untuk membuat produk makanan yang menerapkan bioteknologi konvensional. Adapun percobaan yang dilakukan meliputi pembuatan keju dan mentega. Kedua jenis makanan tersebut menggunakan bahan baku yang sama yaitu susu. Percobaan yang dilakukan peneliti tersebut menunjukkan bahwa dari bahan yang sama dapat menghasilkan produk bioteknologi yang berbeda. Hal tersebut dikarenakan….
Keju dan mentega difermentasikan oleh jenis bakteri yang berbeda
Perbedaan lama fermentasi menghasilkan jenis produk yang berbeda.
Keju tidak memerlukan media yang steril, sedangkan mentega memerlukan media yang steril.
Keju difermentasikan oleh bakteri, sedangkan mentega difermentasikan oleh jamur.
Jenis mikroba yang berbeda mengekskresikan enzim yang berbeda
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Kopi Fermentasi
Kopi merupakan minuman favorit sebaguan besar masyarakat Indonesia. Banyak café atau kedai kopi yang menawarkan dan menyediakan berbagai variasi minumn kopi. Berbagai cara dicoba dalam pengolahan biji kopi untuk meningkatkan kualitas cita rasanya, seperti metode fermentasi.
Teknik fermentasi dapat dibedakan menjadi dua cara, yaitu fermentasi aerobic dan fermentasi non-aerobic. Fermentasi aerobic dilakukan dengan cara membiarkan biji yang baru dipetik dan mikroorganisme bekerja di dalam wadah/tangki. Sementara itu fermentasi anaerobic dilakukan dengan cara meletakkan biji kopi dalam tangka yang berisi air dan ditutup agar tidak ada oksigen yang masuk sehingga memungkinksan berbagai organisme bekerja. Sumber: https://www.itb.ac.id/
Mengurangi sumber minuman yang menimbulkan alergi.
Menggunakan alat dan metode yang sederhana.
Memanfaatkan mikrooganisme melalui rekayasa genetika.
Bisa mengatasi ketidaksesuian genetik.
Menghasilkan bibit kopi yang unggul
6.
OPEN ENDED QUESTION
3 mins • 1 pt
Keberlimpahan kacang koro merupakan sebuah fenomena yang dapat menjadi peluang dan tantangan bagi petani dan produsen pangan. Kacang koro, juga dikenal sebagai Mucuna pruriens, adalah sejenis kacang yang memiliki potensi besar sebagai sumber protein nabati dan bahan pangan alternatif. Namun, keberlimpahan kacang koro seringkali menghadirkan permasalahan dalam pengolahan dan pemanfaatannya. Ketika panen koro melimpah, petani seringkali menghadapi tantangan dalam mengolah kacang koro secara inovatif.
a. Bagaimana solusi yang dapat kalian tawarkan dengan menerapkan prinsip Bioteknologi?
b. Jelaskan mengapa memilih solusi tersebut!
c. Apa nama agen bioteknologi yang digunakan?
Evaluate responses using AI:
OFF
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Berikut bukan merupakan kelebihan dari Bioteknologi Konvensional…
Menjadikan makanan dan minuman tahan lama
Mengurangi sumber makanan yang menimbulkan alergi.
Nilai gizi dari produk makanan dan minuman bisa ditingkatkan
Menggunakan alat yang tidak canggih
Sistem yang dimiliki sudah mapan
Similar Resources on Wayground
10 questions
PSTS - FISIKA KELAS XI

Quiz
•
10th Grade
10 questions
PPKN Bab 6 XI

Quiz
•
9th - 12th Grade
10 questions
Kritik dan Esai

Quiz
•
9th - 12th Grade
10 questions
Dimensi tiga

Quiz
•
9th - 12th Grade
10 questions
Informatika Postest

Quiz
•
10th Grade
10 questions
Disney Kuis Live action

Quiz
•
9th - 12th Grade
10 questions
F5B8L1

Quiz
•
10th Grade
10 questions
Latihan soal K3

Quiz
•
10th Grade
Popular Resources on Wayground
25 questions
Equations of Circles

Quiz
•
10th - 11th Grade
30 questions
Week 5 Memory Builder 1 (Multiplication and Division Facts)

Quiz
•
9th Grade
33 questions
Unit 3 Summative - Summer School: Immune System

Quiz
•
10th Grade
10 questions
Writing and Identifying Ratios Practice

Quiz
•
5th - 6th Grade
36 questions
Prime and Composite Numbers

Quiz
•
5th Grade
14 questions
Exterior and Interior angles of Polygons

Quiz
•
8th Grade
37 questions
Camp Re-cap Week 1 (no regression)

Quiz
•
9th - 12th Grade
46 questions
Biology Semester 1 Review

Quiz
•
10th Grade