Postest Bioteknologi

Postest Bioteknologi

10th Grade

7 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Quiz Rantai Makanan

Quiz Rantai Makanan

1st Grade - University

10 Qs

Tugas Microsoft Word Kls 10

Tugas Microsoft Word Kls 10

10th Grade

10 Qs

F5B8L1

F5B8L1

10th Grade

10 Qs

Bahasa Indonesia

Bahasa Indonesia

9th - 12th Grade

5 Qs

Dimensi tiga

Dimensi tiga

9th - 12th Grade

10 Qs

Kekeluargaan ( Pendidikan Kesihatan Ting 5)

Kekeluargaan ( Pendidikan Kesihatan Ting 5)

9th - 12th Grade

10 Qs

Pembelahan Sel Quiz

Pembelahan Sel Quiz

5th Grade - University

10 Qs

PTS KOMUNIKASI BISNIS

PTS KOMUNIKASI BISNIS

10th Grade

8 Qs

Postest Bioteknologi

Postest Bioteknologi

Assessment

Quiz

others

10th Grade

Hard

Created by

agustina budi lestari

FREE Resource

7 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Rani melakukan pengamatan mengenai fermentasi. Berdasarkan pengamatan tersebut, Rani memperoleh data bahwa fermentasi merupakan teknik bioteknologi konvensional yang banyak diterapkan dalam kehidupan sehari-hari. Pernyataan berikut yang menjelaskan tentang fermentasi adalah .... 

dilakukan berdasarkan pada rekayasa genetika dan rekayasa biokimia

mengurai senyawa kompleks menjadi sederhana dan mengubah fisik substrat.

menggunakan secara langsung hasil yang di produksi organsime dan tidak mengubah fisik substrat

meningkatkan kinerja genetik suatu organisme yang bermanfaat bagi manusia 

terjadi modifikasi DNA substrat untuk menghasilkan organisme. 

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Deni sedang membuat sebuah produk makanan dengan menggunakan bahan dasar berupa air kelapa. Air kelapa tersebut dimasukkan ke dalam sebuah panci dan dipanaskan hingga suhunya mencapai 100° C. Setelah mendidih, Deni menambahkan gula, Urea, cuka dan bibit nata ke dalam air kelapa tersebut dan meletakkannya dalam sebuah ruangan. Beberapa hari kemudian muncul serat nata yang berwarna putih pada bagian dasar air kelapa. Teknik dan mikroorganisme yang dimanfaatkan Deni untuk membuat produk makanan tersebut adalah …. 

fermentasi ; Bacillus thuringiensis

rekayasa genetika : Lactobacillus bulgaricus 

rekayasa genetika ; Saccharomyces cerevisiae

fermentasi ; Acetobacter xylinum 

fermentasi ; Aspergillus wentii 

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

Dua buah tabung reaksi X dan Y diisi dengan adonan Roti dengan berat yang sama. Tabung reaksi X ditambah ragi dan tabung reaksi Y tidak ditambahkan. Setelah beberapa menit kemudian didapatkan hasil seperti gambar berikut.

Molekul yang menyebabkan perbedaan pada tabung reaksi X dan Y adalah ….

Oksigen

Glukosa

Karbondioksida

Etanol

Asam Laktat

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Seorang imuwan melakukan percobaan untuk membuat produk makanan yang menerapkan bioteknologi konvensional. Adapun percobaan yang dilakukan meliputi pembuatan keju dan mentega. Kedua jenis makanan tersebut menggunakan bahan baku yang sama yaitu susu. Percobaan yang dilakukan peneliti tersebut menunjukkan bahwa dari bahan yang sama dapat menghasilkan produk bioteknologi yang berbeda. Hal tersebut dikarenakan….

Keju dan mentega difermentasikan oleh jenis bakteri yang berbeda

Perbedaan lama fermentasi menghasilkan jenis produk yang berbeda.

Keju tidak memerlukan media yang steril, sedangkan mentega memerlukan media yang steril.

Keju difermentasikan oleh bakteri, sedangkan mentega difermentasikan oleh jamur.

Jenis mikroba yang berbeda mengekskresikan enzim yang berbeda

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Kopi Fermentasi

Kopi merupakan minuman favorit sebaguan besar masyarakat Indonesia. Banyak café atau kedai kopi yang menawarkan dan menyediakan berbagai variasi minumn kopi. Berbagai cara dicoba dalam pengolahan biji kopi untuk meningkatkan kualitas cita rasanya, seperti metode fermentasi.

Teknik fermentasi dapat dibedakan menjadi dua cara, yaitu fermentasi aerobic dan fermentasi non-aerobic. Fermentasi aerobic dilakukan dengan cara membiarkan biji yang baru dipetik dan mikroorganisme bekerja di dalam wadah/tangki. Sementara itu fermentasi anaerobic dilakukan dengan cara meletakkan biji kopi dalam tangka yang berisi air dan ditutup agar tidak ada oksigen yang masuk sehingga memungkinksan berbagai organisme bekerja. Sumber: https://www.itb.ac.id/

Mengurangi sumber minuman yang menimbulkan alergi.

Menggunakan alat dan metode yang sederhana.

Memanfaatkan mikrooganisme melalui rekayasa genetika.

Bisa mengatasi ketidaksesuian genetik.

Menghasilkan bibit kopi yang unggul

6.

OPEN ENDED QUESTION

3 mins • 1 pt

Keberlimpahan kacang koro merupakan sebuah fenomena yang dapat menjadi peluang dan tantangan bagi petani dan produsen pangan. Kacang koro, juga dikenal sebagai Mucuna pruriens, adalah sejenis kacang yang memiliki potensi besar sebagai sumber protein nabati dan bahan pangan alternatif. Namun, keberlimpahan kacang koro seringkali menghadirkan permasalahan dalam pengolahan dan pemanfaatannya. Ketika panen koro melimpah, petani seringkali menghadapi tantangan dalam mengolah kacang koro secara inovatif.

a.      Bagaimana solusi yang dapat kalian tawarkan dengan menerapkan prinsip Bioteknologi?

b.     Jelaskan mengapa memilih solusi tersebut!

c. Apa nama agen bioteknologi yang digunakan?

Evaluate responses using AI:

OFF

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Berikut bukan merupakan kelebihan dari Bioteknologi Konvensional…

Menjadikan makanan dan minuman tahan lama

Mengurangi sumber makanan yang menimbulkan alergi.

Nilai gizi dari produk makanan dan minuman bisa ditingkatkan

Menggunakan alat yang tidak canggih

Sistem yang dimiliki sudah mapan