均悅｜體育五｜CH03 運動營養－運動競賽的營養策略

下列何種營養素，是合成肌肉肝醣的主要原料，能提升運動能量？

• 碳水化合物

• 蛋白質

• 脂肪

• 礦物質

下列何種食物富含碳水化合物，適合作為運動補充品？

• 雞蛋

• 雞胸肉

• 酪梨

• 吐司

當我們運動流汗時，除了流失水分，也會流失掉體內的何種物質？

• 蛋白質

• 電解質

• 碳水化合物

• 脂肪

若運動比賽時間為40 分鐘，比賽過程中補充下列何者食物較為恰當？

• 兩根香蕉

• 一顆茶葉蛋

• 一個三角飯糰

• 不須補充食物

下列何種食物，無法幫助補充電解質？

• 香蕉

• 運動飲料

• 鹽錠

• 能量棒

當身體脫水達幾% 時，就會影響運動表現？

• 2%

• 4%

• 8%

• 10%

假設今天有比賽，建議正餐應於比賽前幾小時進食完畢？

• 1 ～ 2 小時

• 2 ～ 3 小時

• 3 ～ 4 小時

• 4～ 6 小時

下列哪個方法，是判斷自己身體是否脫水最準確的方式？

• 憑自身感覺

• 詢問教練

• 評估當天天氣

• 觀察尿液顏色

比賽當天若消化不良，下列何種食物不宜攝取？

• 地瓜

• 香蕉泥

• 稀飯

• 吐司

下列哪一種維生素，對於運動表現有比較大的幫助？

• 維生素A

• 維生素C

• 維生素D

• 維生素E