EVALUASI PKWU XI - PENGGOLAHAN

Salah satu usaha untuk meningkatkan usaha kuliner yang dilakukan wirausaha adalah….

• Bahan harus impor

• Bahan harus ekspor

• Adanya lahan yang luas

• Perlu modal besar

• Perlunya inovasi dan kreatifitas

Hal – hal berikut yang diperlukan dalam menciptakan peluang usaha adalah….

• Susah, senangnya berwirausaha

• Barang yang akan dijual

• Analisis usaha

• Akibat usaha

• Ide usaha

Analisis SWOT adalah suatu kajian terhadap lingkungan internal dan eksternal perusahaan. Berikut yang merupakan faktor internal dari analisis tersebut adalah....

• Opportunity dan Threat

• Strength dan Weakness

• Weakness dan Threat

• Strength dan Threat

• Strength dan Opportunity

Kegiatan administrasi atau tata usaha meliputi pekerjaan pencatatan yang perlu dilakukan dalam perusahaan seperti….

• Mencatatan pesanan yang bervolume besar saja

• Melakukan pengarsipan khusus dokumen kerjasama dengan pengusaha lainnya

• Menyelenggarakan pembukuan apabila diperlukan

• Menyusun rencana anggaran perusahaan

• Mencatat penyelenggaraan distribusi bahan baku

Pengaturan komunikasi masa diluar iklan dan promosi penjualan yang bertujuan untuk meningkatkan penjualan atau memperkuat merek secara tidak langsung dan tidak bersifat menjual merupakan rencana pemasaran berupa ….

• Promosi langsung

• Sponsorship

• Publikasi

• Iklan online

• Penjualan personal

Tujuan diadakaannya administrasi usaha pengolahan makanan internasional adalah ….

• Mengetahui rahasia perusahaan

• Pekerjaan terbagi secara efektif

• Untuk membandingkan rencana usaha dengan perusahaan lain

• Menghitung rugi atau laba

• Penyusunan program dalam rencana pengembangan usaha

Strategi pemasaran yang cocok untuk usaha pengolahan makanan internasional adalah ….

• Mengadakan pameran kuliner

• Memberikan diskon saat momen tertentu

• Membuat brosur untuk disebarkan ke calon konsumen

• Menentukan segmen pasar

• Penjualan langsung

Proposal yang dibuat ketika memulai usaha harus baik agar dalam pelaksanaanya tidak mengalami hambatan. Berkaitan hai tersebut maka kriteria proposal yang baik adalah ....

• Nilai pembelian yang kecil

• Sistematis

• Detail

• Nilai penawaran yang besar

• Mempunyai penjelasan yang rinci

Ikan mentah yang dijadikan bahan masakan sushi dinamakan….

• Salmon

• Onigiri

• Tuna

• Ebi

• Wasabi

Usaha yang bergerak di bidang makanan disebut….

• Courfood

• Pariwisata

• Seaworld

• Seafood

• Kuliner