איבוד מזון

סיבות לבזבוז מזון א

היעזרו בתמונה

• אוכל לא טעים

• תאריך פג תוקף

• מחיר זול של מוצרי מזון

Answer explanation

תאריך פג תוקף

הרבה פעמים תאריך פג התוקף של המזון הוא הרבה יותר מוקדם והמזון עדיין ראוי למאכל.

בבתים בהם נקנה יותר מדי מזון

נוצר מצב שלא מספיקים להגיע לכל המוצרים וחלקם כבר בתאריך פג תוקף כשכבר מגיעים אליהם

סיבות לבזבוז מזון ב

היעזרו בתמונה

• מזון מכוער

• מזון שנקטף לפני הזמן

• מזון שאינו טעים

Answer explanation

מזון מכוער

מזון שהמראה שלו אינו יפה /מושלם

נתפס כמזון לא ראוי לאכילה, למרות שהמראה אינו מעיד בהכרח על טיב האוכל וטעמו. מזון זה נשאר בדוכני המזון ולבסוף מושלך לפח, למרות שיכול היה להיות מקור מעולה לאוכל

באיזו פחית תשתמשו קודם, כדי למנוע בזבוז מזון

• בפחית הטונה

• בפחית התירס

מדוע השלכת מזון מזהם את הסביבה

• שאריות המזון נרקבות ומפיצות ריח לא נעים באוויר, דבר שמייצר זיהום אוויר

• שאריות המזון מכילות כמות גדולה של מים ובתוכם חיידקים מסוכנים וחומרים רעילים. המים המזוהמים הניגרים משאריות המזון מחלחלים אל תוך הקרקע ומזהמים אותה ועלולים לזהם גם את מי התהום

• שאריות המזון מושכות אליהם בעלי חיים שונים שמגיעים כדי לאכול אותם. בעלי החיים האלו עלולים להפיץ מחלות מזהמות

כיצד מזון מקומי עוזר בשמירה על הסביבה

• בגלל שדרך ההובלה שלו היא קצרה, פחות מוצרי מזון נרקבים בדרך

• בגלל שדרך ההובלה שלו היא קצרה יש פחות זיהום אוויר שנגרם מהדלק וממפעלי התעשייה

• הוא מגביר את האחריות של האנשים לשמור על הסביבה

איזה מזון מהמזונות הבאים נחשב למזון מקומי של מקסיקו

• 
• 
• 

Answer explanation

הנאצ'וס מיוצר מתירס. התירס הוא גידול מקומי נפוץ במקסיקו ולכן הם מרבים באכילת מוצרים שעשויים מתירס

ישנם ארגונים רבים בישראל ובעולם שתורמים להצלת מזון

איזה ארגון מבין הארגונים שמוזכרים כאן תורם להצלת מזון בישראל

• 
• 
• 

Answer explanation

לקט ישראל הוא אחד מתוך מספר ארגונים שמסייעים להצלת מזון בישראל. מדי יום אוסף הארגון עודפי מזון טריים ומזינים ממגוון מקורות: תוצרת חקלאית משדות, מטעים ובתי אריזה, מזון מבושל מבתי מלון, מחברות קייטרינג, מצה”ל ועוד

את המזון מוביל הארגון ל־175,000 נתמכים באמצעות 195 עמותות בכל רחבי הארץ

כיצד ניתן להציל מזון ביתי רגע לפני השלכתו לפח

• לתרום אותו לשכנים רעבים

• לתת כתרומה לעמותת מזון

• אפשר להכין למשל קרוטונים מלחם לא טרי או ריבה מפירות בשלים מדי