Нәруыздар

Судағы ерігіштігіне қарай нәруыздар қалай бөлінеді?

• Глобулалы

• Күкіртті

• Талшықты

• Қышқылдық, сілтілі

Талшықты нәруыздар қандай болады?

• Сұйық

• Қатты

• Жиырылғыш

• Суда ерімейді

Нәруыздардың түсті реакцияларының атаулары.

• Буирет

• Нәруыз денатурациясы

• Нәруыз гидролизі

• Ксантопротеин

Адам тәцлігіне қанша ккал беретін тағам жеу керек?

• 2000-3000

• 1500-2000

• 2500-2700

• 1000-2000

Судағы ерігіштігіне қарай нәруыздар қаншаға бөлінеді?

• 2

• 3

• 5

• 4

Сілтілердің сулы ертінділерінде еритін нәруыз атауы.

• Глобулалы

• Талшықты

• Сілтілі

• Күкіртті

Пептидтік байланыс туралы дәлелдеген ғалым.

• А. Я. Данилевский

• Э. Фишер

• Д. И. Менделеев

• Н. Бор

Нәруыздар тірі организмдерде қандай қызмет атқарады?

• Зат алмасу, бездер мен бұлшықет жұмысына

• Жүйке жасушалары жұмысына

• Ас қорыту жұмысына

• Бүйрек жұмысына

Нәруыздардың үшінші реттік құрылымы қандай болады?

• Полипептидтік тізбектің кеңістіктегі оралма тәрізді пішіні

• Полипептидтік тізбектің оралма тәрізді пішіні

• Карбоксил және гидроксил топтары

• Функционалды топтардың болуы

Күрделі нәруызға не жатады?

• Гемоглобин

• Күкірт

• Сілті

• Полипептидтік түйін