รูปแบบการบริการอาหารและเครื่องดื่ม

Family Service หมายถึงการบริการแบบใด?

• การบริการแบบอังกฤษ

• การบริการแบบรัสเซีย

• การบริการแบบฝรั่งเศส

• การบริการแบบอเมริกัน

Russian Service หมายถึงการบริการแบบใด?

• การบริการแบบอังกฤษ

• การบริการแบบรัสเซีย

• การบริการแบบฝรั่งเศส

• การบริการแบบอเมริกัน

French Service หมายถึงการบริการแบบใด?

• การบริการแบบอังกฤษ

• การบริการแบบรัสเซีย

• การบริการแบบฝรั่งเศส

• การบริการแบบอเมริกัน

American Service หมายถึงการบริการแบบใด?

• การบริการแบบอังกฤษ

• การบริการแบบรัสเซีย

• การบริการแบบฝรั่งเศส

• การบริการแบบอเมริกัน

ข้อใดเป็นรูปแบบการบริการที่หรูหรา และใช้ในงานเลี้ยงโอกาสพิเศษที่มีความเป็นส่วนตัว

• French Service

• English Service

• Russian Service

• Table Service

รูปแบบการบริการที่พนักงานเสิร์ฟจะนำอาหารจานหลักให้แขกเลือกตักเอง โดยให้บริการแขกผู้อาวุโสก่อน คือรูปแบบการบริการแบบใด

• French Service

• English Service

• Russian Service

• Table Service

รูปแบบการบริการที่พนักงานจะรับคำสั่งอาหารจากลูกค้าแล้วจะมีการปรุงประกอบต่อหน้าลูกค้า คือรูปแบบการบริการแบบใด

• French Service

• English Service

• Russian Service

• Table Service

รูปแบบการบริการที่พนักงานจะใช้ช้อนและส้อมตักเสิร์ฟอาหารให้กับลูกค้า คือรูปแบบการบริการแบบใด

• French Service

• English Service

• Russian Service

• Table Service

รูปแบบการบริการที่พนักงานจะเข้าเสิร์ฟทางขวามือของลูกค้า ยกเว้น ขนมปังและสลัดจะเสิร์ฟเข้าทางด้านซ้ายมือของลูกค้า คือรูปแบบการบริการแบบใด

• French Service

• English Service

• Russian Service

• American Service

รูปแบบการบริการที่มีโต๊ะวางอาหาร พร้อมอุปกรณ์เครื่องใช้ โดยพนักงานมีหน้าที่คอยเติมอาหารที่ปรุงสำเร็จทั้งร้อนและเย็น และเก็บอุปกรณ์ที่ใช้แล้วของลูกค้า คือรูปแบบการบริการแบบใด

• Buffet Service

• English Service

• Cocktail Service

• American Service