紫菜、廚房問題

紫菜大多生長在

• 沙漠地帶

• 悶熱地帶

• 寒冷地帶

• 冰雪地帶

零食海苔不等於紫菜，也不是乾紫菜。

• O

• X

紫菜生長在潮間帶較低處的岩石上

• O

• X

在潮間帶採集各式海產的成員以女性居多，尊稱她們為

• 池女

• 海女

• 紫女

專家會在 ( ) 培育紫菜種苗

• 地板上

• 籃子裡

• 石頭下

• 貝殼或蚵殼上

哪一個不是油鍋起火後的滅火步驟？

• 蓋鍋蓋

• 用水滅火

• 關閉爐火

• 關閉抽油煙機

哪一個是比較安全的切菜手勢

• 
• 

下列哪一個敘述不正確

• 做料理前要先洗手，確保衛生安全。

• 做飯期間不可以嬉戲玩鬧。

• 刀子不用時要放在桌上，不可拿刀揮舞。

• 如果好奇老師同學的做飯步驟，可以貼很近看。