KD2 Wirausaha Pengolahan Makanan Khas Daerah yang Dimodifikasi

Pemerintah dan instansi-instansi swasta berpihak pada upaya mengembangan produk kreatif berbasis budaya. Salah satu upaya mempromosikan produk makanan khas Nusantara kepada dunia internasional adalah dengan menetapkan Ikon Kuliner Indonesia pada ....

• *12 Desember 2012
• *13 Desember 2012
• *14 Desember 2012
• *15 Desember 2012

Hasil fermentasi secara alamiah air susu kerbau dalam tabung bambu yang sudah lama dihasilkan di Sumatera Barat

• Telur Asin
• Dadih
• Daging
• Rendang

Beberapa hal yang harus dipersiapkan saat akan mendirikan usaha, yaitu mencakup : (i) Nama perusahaan, (ii) Lokasi perusahaan, (iii) Jenis Usaha, (iv) Perijinan usaha, (v) Sumber Daya Manusia (SDM), (vi) Aspek Produksi, dan (vii) Aspek Pemasaran.

• True
• False

Tujuan Modifikasi Makanan Khas Daerah

• Memberikan Variasi Bentuk
• Memberikan Variasi Rasa
• Memperpanjang Usia Produk Agar Lebih Awet
• Melakukan modernisasi

Rendang merupakan salah satu jenis makanan yang disukai oleh seluruh lapisan masyarakat Indonesia, pernyataan tersebut dapat termasuk kedalam analisis ... .

• Peluang
• Kelemahan
• Kekuatan
• Ancaman
• Hambatan

Berikut faktor-faktor yang dapat memunculkan ide usaha dalam memodifikasi makanan dari bahan pangan nabati dan hewani 1. Pengetahuan yang dimiliki 2. Masalah yang dihadapi dan belum terpecahkan 3. Kesulitan yang dihadapi sehari-hari 4. Pengalaman dari individu itu sendiri 5. Pengalaman saat ia meihat orang lain menyelesaikan masalah 6. Kebutuhan yang belum terpenuhi Yang termasuk faktor eksternal adalah ...

• 1, 2, dan 3.
• 1, 4, dan 5.
• 2, 3, dan 4.
• 2, 3, dan 6.
• 3, 4, dan 5.

perencanaan ini dikelompokkan menjadi 3 macam yaitu sebagai berikut....

• Perencanaan Berdasarkan Jangka Waktu
• Perencanaan Berdasarkan Ruang Lingkup
• Perencanaan Berdasarkan Tingkatan
• Perencanaan Berdasarkan Bahan

Perencanaan Berdasarkan Jangka Waktu terdiri atas .....

• Perencanaan jangka pendek (short range planning)
• Perencanaan jangka menengah (medium range planning)
• Perencanaan jangka panjang (long range planning)
• Perencanaan Jangka Seumur Hidup

suatu rencana yang dibuat dan juga berlaku jangka waktu selama kurang dari 1 tahun

• Perencanaan jangka pendek (short range planning)
• Perencanaan jangka menengah (medium range planning)
• Perencanaan jangka panjang (long range planning)
• Perencanaan Jangka Seumur Hidup

suatu rencana yang dibuat dan juga berlaku dalam jangka waktu selama 5-7 tahun.

• Perencanaan jangka pendek (short range planning)
• Perencanaan jangka menengah (medium range planning)
• Perencanaan jangka panjang (long range planning)
• Perencanaan Jangka Seumur Hidup