การพัฒนาสุขภาพอนามัยและสติปัญญาของเด็กปฐมวัย

1. กฤตธัช มูมลา ได้สรุปความหมายของสุขอนามัยไว้ว่า

•     การที่รู้จักบำรุง รักษาดูแลร่างกาย จิตใจให้มีชีวิตอยู่ได้อย่างปกติสุข

•     ภาวะที่ปราศจากโรคภัยไข้เจ็บ เช่น อาหารเพื่อสุขภาพ การสูบบุหรี่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

•     ความไม่มีโรค สุขภาพ ถูกหลักสุขภาพ มีสุขภาพดี

2. เด็กทารกควรกินนมแม่อย่างน้อยกี่เดือน

•     6 เดือน

•      7 เดือน

•     8 เดือน

3. ปัจจัยที่ส่งผลต่อภาวะโภชนาการของเด็กปฐมวัยมีกี่ปัจจัย

•     4 ปัจจัย

•     5 ปัจจัย

•     6 ปัจจัย

4. อาหารสำหรับเด็กควรมีลักษณะอย่างไร

•     อาหารสีสันสดใส รสชาติจัดจ้าน

•     อาหารที่เด็กชอบทาน

•     อาหารที่อ่อนนุ่น มีขนาดเล็ก

5. สาเหตุและปัจจัยหลักที่ทำให้เด็กเกิดภาวะอ้วน มีดังนี้

• กรรมพันธุ์

• น้ำหนักแรกเกิดน้อย

• ถูกทุกข้อ

6. ภาวะทุพโภชนาการของเด็กอายุต่ำกว่า 5 ปีในประเทศแถบภูมิภาคเอเชียและแปซิฟิก พบว่าความชุกของภาวะเตี้ยค่อนข้างสูงประเทศที่มีความชุกสูงสุด 3 อันดับ ได้แก่

• อัฟกานิสถาน ติมอร์เลสเต ปาปัว

• ติมอร์เลสเต ปาปัวนิวกินี อัฟกานิสถาน

• แอฟริกา ปาปัวนิวกินี ติมอร์เลสเต

7. ภาวะผอมคือ

• เป็นภาวะที่ร่างกายได้รับอาหารไม่เพียงพอระยะสั้น หรือการขาดอาหารในระยะสั้น

• เป็นภาวะที่ร่างกายซูบผอมมีเนื้อน้อย

• เป็นภาวะที่น้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์มีการใช้พลังการมากกว่าที่ร่างกายได้รับ

8. เด็กวัยก่อนเรียน เป็นวัยที่มักจะมีปัญหาภาวะทุกโภชนาการและปัญหาขาดสารอาหารเพราะสาเหตุใด

• เพราะเด็กเลือกรับประทานอาหารทานแต่สิ่งที่เด็กชอบ

• เพราะสื่อโฆษณาและการเลียนแบบเพื่อน

• เพราะเป็นวัยที่ซุกซน ห่วงเล่น และยังไม่รู้จักเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์

9. ช่วงเวลาที่สำคัญสำหรับชีวิตเด็กคือช่วงอายุเท่าไร

• แรกเกิด – 6 ปี

• 1 ปี – 5 ปี

• แรกเกิด – 5 ปี

10. ธงโภชนาการถูกใช้เป็นเครื่องมือที่ช่วยอธิบายและทำความเข้าใจตลอดจนแนะนำการบริโภคอาหารแก่คนไทยโดยใช้คู่ไปกับอะไร

• โภชนาบัญญัติ 7 ประการ

•      โภชนาบัญญัติ 9 ประการ

•      โภชนาบัญญัติ 12 ประการ