Dekorasi akhir dalam produk soft and hard roll

Hiasan pada permukaan roti dan rol, memberikan rasa manis, berwarna coklat dan berlemak dan digunakan dalam hiasan dan dekorasi.

Berdasarkan penyataan diatas, hiasan apa yang dimaksud kah?

• Tepung

• Coklat

• Buah-buahan

• Kekacang dan bijirin

Berdasarkan gambar, apakah jenis hiasan tersebut?

• Coklat

• Bijirin

• Tepung

Mempunyai rasa lemak berkrim dan digemari kerana mudah disediakan , selain digunakan sebagai hiasan roti dan rol ia banyak digunakan untuk membuat bunga pada hiasan kek. Apakah jenis hiasan tersebut?

• Cheese

• Aising

• Krim

Apakah jenis-jenis hiasan pada permukaan roti dan rol

• Inti pedas

• Buah-buahan

• Coklat

• Kekacang dan bijirin

Apakah jenis inti pada ban dan rol?

• Inti pedas

• Tepung

• Jem buah

• Kastard

Teknik apakah yang mengunakan kaedah menyapu cecair pada permukaan produk?

• Menglis

• Menghias

• Meletakkan inti

Berdasarkan gambar , apakah fungsi item untuk produk roti dan rol?

• Pinggan sebagai alat untuk memperagakan roti dan rol

• Bakul sebagai tempat memperagakan roti dan rol

• Bekas plastik untuk meletakkan produk roti dan bun

Apakah jenis pembungkus untuk produk roti dan rol?

• Pinggan

• Kotak

• Plastik

• Beg kertas

Apakah teknik yang digunakan dalam proses penghasilan roti dan rol?

• Meletakkan inti

• Menglis

• Menghias

• Memperaga

Inti banyak digunakan dalam produk roti dan rol, antara jenis inti adalah inti kaya, inti kacang merah dan inti kastard. Dan perlu diletakkan dibahagian dalam dan berada pada kedudukan tengah. Apakah jenis teknik tersebut?

• Menglis

• Menghias

• Meletakkan inti

• Membungkus