แบบทดสอบเรื่องสารชีวโมเลกุล

พลังงานที่ใช้ในการออกกำลังกายได้จากการสลายสารอาหารประเภทใดเป็นอันดับแรก 

• กรดนิวคลีอิก

• โปรตีน

• คาร์โบไฮเดรต

• ไขมัน

คาร์โบไฮเดรตชนิดใดที่ร่างกายสามารถนำไปใช้ได้โดยตรง 

• น้ำตาลมอลโทส

• น้ำตาลซูโครส

• น้ำตาลกลูโคส

• ไกลโคเจน

ธาตุที่เป็นองค์ประกอบของสารประเภทคาร์โบไฮเดรตคือข้อใด

• ธาตุคาร์บอน ไฮโดรเจน ออกซิเจน และไนโตรเจน

• ธาตุคาร์บอน ไนโตรเจน และออกซิเจน

• ธาตุคาร์บอน ไฮโดรเจน และไนโตรเจน

• ธาตุคาร์บอน ไฮโดรเจน และออกซิเจน

สารชนิดใดต่อไปนี้จัดเป็นสารประเภทโปรตีน 

• ไกลโคเจน

• ไตรกลีเซอไรด์

• กรดแอมิโน

• กรดนิวคลีอิก

วัตถุดิบที่ใช้ในการเตรียมสบู่คืออะไร

• ไตรกลีเซอไรด์กับกรดแอมิโน

• ไตรกลีเซอไรด์กับโซดาไฟ

• กรดอะมิโนกับน้ำมันพืช

• กลูโคสกับโซดาไฟ

การแยกเนื้อยางจากน้ำยางทำได้โดยวิธีใด

• การเติมกรดบางชนิด

• การเติมเบสบางชนิด

• การเติมกำมะถัน

• การเติมแอมโมเนียเข้มข้น

น้ำมันชนิดใดต่อไปนี้จะเกิดการเหม็นหืนได้ง่ายที่สุด

• น้ำมันมะพร้าว

• น้ำมันถั่วเหลือง

• น้ำมันรำข้าว

• น้ำมันดอกทานตะวัน

วัยรุ่นที่มีร่างร่างผอมบาง ปราศจากไขมัน มีโอกาสขาดวิตามินชนิดใด

• วิตามินเอ

• วิตามินซี

• วิตามินบี 12

• วิตามินบี 1

ข้อใดเป็นประโยชน์ของพอลิเมอร์สังเคราะห์

• ใช้ทำอวัยวะเทียม

• ใช้ในด้านศัลยกรรมตกแต่ง

• ใช้เป็นสารยึดติด เช่น กาว

• ถูกทุกข้อ

ข้อใดไม่ใช่ประโยชน์ของไขมัน

• ถ่ายทอดลักษณะทางพันธุกรรม

• ช่วยป้องกันการสูญเสียความร้อน

• ช่วยป้องกันการกระแทก

• ช่วยให้ร่างกายอบอุ่น