การสกัดด้วยตัวทำละลาย

การสกัดสารด้วยตัวทำละลายควรเลือกใช้ตัวทำละลายที่มีลักษณะอย่างไร

• มีจุดเดือดสูง

• ระเหยยาก

• ไม่ทำปฏิกิริยากับสารที่ต้องการแยก

• ไม่ละลายสารที่ต้องการแยก

ข้อใดไม่ใช่หลักในการเลือกตัวทำละลายที่ดีในการสกัดด้วยตัวทำละลาย

• หากต้องการสกัดสีจากพืช ตัวทำละลายต้องไม่มีสี

• หากต้องการสกัดกลิ่น สารนั้นควรมีกลิ่นด้วย จะช่วยให้ได้กลิ่นหอมยิ่งขึ้น

• ตัวทำละลายต้องไม่ทำปฏิกิริยากับสารที่จะสกัด

• ตัวทำละลายต้องแยกออกจากสารที่จะสกัดได้ง่าย

หลักการเลือกใช้ตัวทำละลายข้อใดไม่ถูกต้อง

• มีพิษ จุดเดือดสูง

• แยกออกจากสารที่ต้องการได้ง่าย

• ไม่ละลายอื่นที่ไม่ต้องการออกมา

• ละลายสารที่ต้องการสกัดได้ดี

การสกัดด้วยตัวทำละลายใช้แยกสารลักษณะใด

• สารที่เป็นของเหลวหรือของแข็งที่ปนกับของแข็ง

• สารที่เป็นสีหรือกลิ่นที่ปนอยู่ในของแข็ง

• สารที่เป็นของแข็งที่บริสุทธิ์

• สารที่เป็นของเหลวที่บริสุทธิ์

หลักการในการสกัดด้วยตัวทำละลาย คือ

• เลือกตัวถูกละลายที่เหมาะสม

• เลือกตัวทำละลายที่เหมาะสม

• เลือกสารละลายที่เหมาะสม

• ถูกทุกข้อ

ข้อใดกล่าวไม่ถูกต้อง

• สารแต่ละชนิดละลายในตัวทำละลายต่างกัน

• สารแต่ละชนิดละลายได้ปริมาณต่างกัน

• สารแต่ละชนิดละลายในตัวทำละลายเหมือนกัน

• การเลือกตัวทำละลายมีผลต่อสารที่ต้องการ

สารที่สกัดได้จากพืชมีสมบัติหลายอย่าง ยกเว้นข้อใด

• มีกลิ่นหอม

• ละลายน้ำได้

• ระเหยง่าย

• ไม่ละลายน้ำ

หากต้องการสกัดพืชจากใบควรใช้วิธีการใดในการสกัด

• การระเหยแห้ง

• การสกัดด้วยตัวทำละลาย

• การตกผลึก

• การกลั่นลำดับส่วน

การแยกสารวิธีใดใช้ตรวจสอบว่าสารบริสุทธิ์หรือไม่

• โครมาโทกราฟี

• การกรอง

• การสกัดด้วยไอน้ำ

• การกลั่นลำดับส่วน

นักเรียนสกัดสารออกจากพืชและได้กลิ่นออกมามาก นักเรียนใช้สารตัวใด

• น้ำมัน

• เฮกเซน

• น้ำ

• เอทานอล