KUIS SURVEY KONSUMSI PANGAN (SKP)

Segala sesuatu yang berasal dari sumber hayati produk pertanian, perkebunan, kehutanan, perikanan, peternakan, perairan, dan air, baik yang diolah maupun tidak diolah, adalah…

• Pangan

• Papan

• Sandang

• Teknologi

Berikut keuntungan menggunakan metode FFQ, kecuali..

• Dapat digunakan pada kelompk literasi rendah

• Ketepatan dalam membuat daftar bahan makanan atau minuman pada formulir FFQ

• Tidak memaksa konsumen untuk mengingat seluruh makanan dan minuman yang sudah dikonsumsinya dalam 24 jam terakhir

• Memerlukan alat bantu selain instrumen

Berbeda dengan formulir semi FFQ, formulir FFQ tidak disediakan kolom..

• Berat bahan makanan

• Nama bahan makanan

• Jenis bahan makanan

• Waktu konsumsi makanan

Hal pertama yang dilakukan ketika wawancara pada responden atau subyek wawancara, yaitu..

• Menjelaskan maksud dan tujuan

• Membangun hubungan baik dan kepercayaan

• Penampilan dan sikap yang baik

• Ucapkan salam dan memperkenalkan diri

Prinsip wawancara untuk menggali makanan yang telah dikonsumsi pada periode 24 jam (dari bangun tidur sampai bangun tidur lagi), yaitu…

• Metode food recall 24 jam

• Metode  FFQ

• Metode SQ- FFQ

• Metode Dietary History

Intsrumen atau alat yang digunakan pada metode food recall 24 jam, yaitu..

• Alat dan bahan riil

• Food model

• Alat dan bahan rill atau food model

• Timbangan

Berikut keuntungan menggunakan metode food recall 24 jam, kecuali..

• Dapat digunakan pada subyek yang buta huruf

• Relatif murah dan cepat

• Dapat menjangkau sampel yang besar

• Perlu tenaga yang terampil

Susunan makanan yang mencakup jenis dan jumlah bahan makanan rata-rata per orang per hari, yang umum dikonsumsi masyarakat dalam jangka waktu tertentu, disebut…

• Bahan makanan

• Pola konsumsi

• Alur makanan

• Jenis makanan

Memberikan informasi awal tentang kondisi asupan zat gizi individu, keluarga dan kelompok masyarakat saat ini dan masa lalu sebagai fungsi dari…

• Kualitas makanan

• Konsumsi makanan

• Survei konsumsi pangan

• Kualitas pangan

Berikut jenis metode pada pengukuran survey konsumsi pangan, kecuali..

• Metode Food Recall 24 Jam

• Metode Dietary history

• Metode Kuesioner Pangan

• Metode Food Record