BÀI 8_CN11_KNTTVCS

Đâu là qui trình đúng trong sản xuất thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh dạng bột?

• Lựa chọn nguyên liệu – Làm sạch, sấy khô, nghiền nhỏ nguyên liệu – Phối trộn nguyên liệu – Đóng bao, bảo quản.
• Lựa chọn nguyên liệu – Phối trộn nguyên liệu – Làm sạch, sấy khô, nghiền nhỏ nguyên liệu – Đóng bao, bảo quản.
• Phối trộn nguyên liệu – Lựa chọn nguyên liệu – Làm sạch, sấy khô, nghiền nhỏ nguyên liệu – Đóng bao, bảo quản.
• Phối trộn nguyên liệu – Làm sạch, sấy khô, nghiền nhỏ nguyên liệu – Lựa chọn nguyên liệu – Đóng bao, bảo quản.

Đâu là qui trình đúng trong sản xuất thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh dạng viên?

• Lựa chọn nguyên liệu – Làm sạch, sấy khô, nghiền nhỏ nguyên liệu – Phối trộn nguyên liệu – Làm ẩm, tăng nhiệt độ, ép viên – Hạ nhiệt độ, làm khô – Đóng bao, bảo quản.
• Lựa chọn nguyên liệu – Phối trộn nguyên liệu – Làm sạch, sấy khô, nghiền nhỏ nguyên liệu – Hạ nhiệt độ, làm khô – Làm ẩm, tăng nhiệt độ, ép viên –Đóng bao, bảo quản.
• Phối trộn nguyên liệu – Làm ẩm, tăng nhiệt độ, ép viên – Lựa chọn nguyên liệu – Làm sạch, sấy khô, nghiền nhỏ nguyên liệu – Hạ nhiệt độ, làm khô –Đóng bao, bảo quản.
• Phối trộn nguyên liệu – Làm sạch, sấy khô, nghiền nhỏ nguyên liệu – Làm ẩm, tăng nhiệt độ, ép viên – Lựa chọn nguyên liệu – Hạ nhiệt độ, làm khô – Đóng bao, bảo quản.

Dưới đây là một số bước của quy trình sản xuất thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh dạng viên. Ý nào không đúng?

• Hấp chín: Các loại nguyên liệu được hấp chín bằng hệ thống hơi nước và chuyển sang hệ thống ép viên.
• Ép viên: Kích thước viên được điều chỉnh phù hợp với từng loại vật nuôi và giai đoạn sinh trưởng. Viên sau khi ép được làm nguội để duy trì ổn định thành phần và giá trị dinh dưỡng, giữ hương vị và độ tươi của thức ăn.
• Sàng: Thức ăn viên được sàng lọc theo kích thước tiêu chuẩn trước khi chuyển vào bồn chứa riêng để đóng gói.
• Đóng bao: Thức ăn sau khi trộn được chuyển đến khu vực đóng bao hoặc tiếp tục chuyển đến khu vực nhập nguyên liệu.

Cho các hoạt động sau: Phơi 1 – 2 ngày nếu hàm lượng nước lớn hơn 75%, băm nhỏ 3 – 5 cm để nén được chặt - tạo điều kiện yếm khí, bổ sung rỉ mật đường hoặc tinh bột. Các hoạt động này thuộc bước nào của quy trình ủ chua thức ăn thô, xanh?

• Chuẩn bị nguyên liệu
• Xử lí nguyên liệu
• Ủ chua
• Sử dụng

Cho các hoạt động sau: Phơi 1 – 2 ngày nếu hàm lượng nước lớn hơn 75%, băm nhỏ 3 – 5 cm để nén được chặt - tạo điều kiện yếm khí, bổ sung rỉ mật đường hoặc tinh bột. Các hoạt động này thuộc phương pháp chế biến thức ăn nào?

• Phương pháp ủ chua thức ăn thô, xanh
• Phương pháp xử lí kiềm
• Phương pháp đường hóa
• Phương pháp vật lí

Các loại cỏ xanh tự nhiên, phế phụ phẩm cây trồng làm thức ăn cho trâu, bò, ngựa được cắt ngắn với kích thước bao nhiêu?

• Khoảng 1,5 – 2 cm
• Khoảng 3 – 5 cm
• Khoảng 5 – 7 cm
• Khoảng 6 – 9 cm