แบบทดสอบการเสิร์ฟ

ขัอใดกล่าวไม่ถูกต้องเกี่ยวกับกางแต่งกายของพนักงานทำความสะอาด

• พนักงานต้องใส่เครื่องตามที่ บริษัท หรือหน่วยงานกำหนด

• พนักงานหญิงทุกคนที่ผมยาวจะต้องใส่เน็ตคลุมผม

• ติดบัตรพนักงานตลอดการปฏิบัติงาน

• พนักงานสามารถใส่เครื่องประดับกี่ชิ้นก็ได้

การเสิร์ฟอาหาร และน้ำให้กับลูกค้าควรเข้าทางด้านไหนของลูกค้า

• ขวา

• ซ้าย

• หน้า

• หลัง

ข้อใดคือการจับแก้วในการเสิร์ฟที่ถูกต้อง

• 
• 
• 
• 

ข้อใดเป็นการถือถาดที่ถูกต้อง

• 
• 
• 
• 

ข้อใดเป็นการจับจานที่ถูกต้องที่สุด ในการเสิร์ฟ

• 
• 
• 
• 

ข้อใดเป็นการจับช้อนซ่อมที่ถูกต้องในการจัดวาง หรือส่งให้ลูกค้า

• 
• 
• 
• 

ข้อใดมีปริมาณน้ำในแก้วที่ถูกต้อง

• 
• 
• 
• 

การเก็บจานควรเข้าทางด้านใดของลูกค้า

• ซ้าย

• ขวา

• หน้า

• หลัง