Search Header Logo

Dasar Keahlian Kuliner - Profesi Kuliner

Authored by Hanisah Nisa

Education

9th - 12th Grade

10 Questions

Used 67+ times

Dasar Keahlian Kuliner - Profesi Kuliner
AI

AI Actions

Add similar questions

Adjust reading levels

Convert to real-world scenario

Translate activity

More...

    Content View

    Student View

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Kemampuan seseorang dalam mengatur waktu sehingga dapat memberikan efisiensi dalam pekerjaan dinamakan skills...

Creativity Skills

Communication Skills

Time Management Skills

Details Skills

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Tokoh penting yang membentuk dan memperkenalkan struktur organisasi dapur adalah....

Chef de Partie

Chef de Cuisine

Demi Chef

Escoffiers

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Seseorang yang terjun langsung ke dapur produksi dan biasanya merupakan asisten dari executive chef yaitu...

Chef de partie

Chef de cuisine

Sous Chef

Demi Chef

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Manakah dibawah ini yang BUKAN merupakan kemampuan yang harus dimiliki oleh seseorang yang ingin bertahan di bidang kuliner....

Mampu berkomunikasi dengan baik.

Mampu mengatur waktu dengan baik.

Details dalam pembuatan produk.

Sering terlambat dan menghambat pekerjaan.

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

The Roast Cook adalah seseorang yang bertugas mengolah daging yang biasanya dipanggang

Entremetier

Saucier

Garde Manger

Rotissier

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Seseorang yang bertugas membuat sajian hidangan yang dingin seperti salad, sauce, pate ataupun appetizer dingin, yaitu....

Pattisier

Garde Manger

Rotissier

Entremetier

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Mengapa industri kuliner memiliki daya tarik yang besar? Pilihlah jawaban yang paling tepat!

Karena mudah dibuat.

Karena mudah dipasarkan.

Karena harganya murah.

Karena mengikuti trend dan zaman.

Access all questions and much more by creating a free account

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?