Cechy i budowa enzymów

Apoenzym to

• Cześć białkowa

• Cześć niebiałkowa

Czym są enzymy?

• Są to związki, które spowalniają substancje w organizmie

• Są to związki które nie mana wpływu na organizm

• Są to związki które przyspieszają substancje w organizmie

Wstaw poprawną odpowiedź do zdania: Aktywatory to cząsteczki regulatorowe, które ........ reakcje enzymatyczne.

• Przyspieszają

• Opóźniają

Większość enzymów to

• Cukry

• Białka

• Tłuszcze

Poniżej przedstawiono niektóre klasy enzymów oraz ich funkcje.

A. hydrolazy - rozkład wiązań chemicznych z udziałem wody

B. liazy - rozkład wiązań chemicznych na drodze innej niż hydroliza czy utlenianie

C. izomerazy - przenoszenie grup w obrębie cząsteczki

Za reakcję:

sacharoza = glukoza + fruktoza odpowiada:

• A

• B

• C

• A i C

Temperatura powyżej 40 C powoduje wyhamowanie reakcji enzymatycznych ponieważ enzymy ulegają:

• Separacji

• Koagulacji

• Denaturacji

• Rozproszeniu

Proszek do prania zawiera enzymy

• Prawda

• Fałsz

Na schemacie przedstawiono katalityczne działanie pewnego enzymu.

Spośród wymienionych właściwości enzymu zaznacz dwie, które można określić wyłącznie na podstawie schematu.

A. Nie zużywa się w trakcie reakcji.

B. Nie wpływa na równowagę reakcji.

C. Wykazuje dużą aktywność katalityczną.

E. Przyśpiesza przebieg reakcji chemicznej.

F. Jest specyficzny względem substratu dzięki koenzymowi.

• B i C

• A i E

• C i D

• A i B

Hamowanie szlaku metabolicznego przez jego produkt końcowy to

• ujemne sprzężenie zwrotne

• Dodatnie sprzężenie zwrotne

• Inhibicja

Obligatoryjnym elementem budowy cząsteczki enzymu jest:

• Apoenzym

• Koenzym

• Proenzym

• Grupa prostetyczna