1113-L1-科普閱讀-番茄大哉問

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1.

MULTIPLE SELECT QUESTION

45 sec • 1 pt

請問,大蕃茄與小蕃茄,在分類上哪些是對的呢? (複選題)

大蕃茄是水果

小蕃茄是蔬菜

大蕃茄是蔬菜

小蕃茄是水果

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

小超去幫家人買水果,想要讓家人養顏美容,並且提高抵抗力,買了好多顆小蕃茄回家吃。這是因為小蕃茄的什麼營養素比大番茄高3倍之多呢?

維生素A

維生素B

維生素C

維生素D

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

小超的媽媽煮了一道蕃茄炒蛋,小超吃了很多。因為他知道蕃茄中含有什麼素,人體無法自行製造,必須由飲食補充,且加熱後會更多溶出?

生物素

葉黃素

維生素

茄紅素

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

蕃茄中因為含有_______,多食用可以幫助男性預防攝護腺癌。

生物素

葉黃素

維生素

茄紅素

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

若想獲得更多茄紅素,食用下列何者是最不好的選擇?

蕃茄醬

蕃茄蛋花湯

新鮮蕃茄

蕃茄炒蛋

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

若想獲得更多維生素C,食用下列何者是最好的選擇?

蕃茄醬

蕃茄蛋花湯

新鮮蕃茄

蕃茄炒蛋

7.

MULTIPLE SELECT QUESTION

45 sec • 1 pt

下列何者是蕃茄中常見對人體有益的成分?(應選四項)

維生素A

胡蘿蔔素

維生素C

葉酸

硫酸

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