11 BOGA 32
Authored by Putri Halimah
Fun
11th Grade
Used 7+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
15 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 2 pts
Yang tidak termasuk ke dalam Tenderizing Materials adalah ...
Putih Telur
Gula
Kuning Telur
Butter
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 2 pts
Produk Oreo merupakan contoh dari jenis cookies yang menggunakan metode ...
Rolled Cookies
Piped Cookies
Sandwich Cookies
Pressed Cookies
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 2 pts
Jumlah lemak yang diperlukan untuk membuat cookies adalah ...
30-50%
50-70%
10-30%
70-100%
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 2 pts
Koekje merupakan sebutan cookies yang berasal dari negara ...
Belanda
Perancis
Jerman
Swiss
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 2 pts
Mencampurkan gula dan lemak menjadi satu dalam pembuatan cookies disebut dengan teknik ...
All in One Method
Whisked Method
Creaming Method
Sponge Method
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 2 pts
Jumlah gula yang diperlukan untuk membuat cookies adalah ...
15%
30%
35%
45%
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 2 pts
Cookies yang memiliki rasa lengket dan kenyal saat dimakan dikarenakan pengembangan yang disebabkan oleh gluten dalam adonan ...
Chewy Cookies
Cakey Cookies
Gooey Cookies
Crunchy Cookies
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
