monosodium glutamat atau MSG adalah zat kimia yang terdapat dalam industri makanan, yang berperan sebagai....

• pengawet

• pewarna sintetik

• pengemulsi

• penyedap

mononatrium glutamat, dinatrium inosinat dan guanilat merupakan zat kimia yang terdapat dalam mie instan, dimana zat-zat tersebut berperan sebagai...

• penguat rasa

• pengawet

• pewarna

• penyedap

zat kimia dalam kehidupan sehari- hari dapat memberikan dampak positif dan negatif. didalam industri kosmetik terdapat zat kimia yang berbahaya tetapi masih terus digunakan oleh para produsen kosmetik sebagai pemutih, bisa dalam bentuk cair maupun cream. zat kimia tersebut adalah...

kandungan bahan kimia yang terdapat dalam sabun salah satunya adalah berperan sebagai penghasil busa, zat kimia tersebut adalah...

• starid acid

• sodium hidroksida

• etidronik acid

• laurid acid

• pantotenat

didalam instrustri makanan, kesehatan, kosmetik biasanya akan ditambahkan pewarna sintetik yang bertujuan agar warna makanan yang dihasilkan lebih menarik. dalam mie instan pewarna makanan yang biasa digunakan adalah....

• Cl 19146

• Cl 74260

• Cl 19140

• Cl 11710

penggunaan zat kimia bisa berbahaya dan tidak berbahaya tergantung dari 2 faktor, yaitu...

perhatikan peran zat kimia dibawah ini !

1. 1. sebagai pewangi

2. 2. sebagai pewarna sintetis

3. 3. sebagai penguat rasa

4. 4. sebagai penyedap

5. 5. sebagai pengawet

6. 6. sebagai pemanis sintetis

7. peran zat kimia yang tidak terdapat dalam industri makanan adalah.....

• pewangi

• penguat rasa

• pengawet

• pewarna sintetis

didalam tanaman jarak terdapat zak kimia berbahaya karena dalam jumlah dosis kecil sebesar 1,0 mg dapat menyebabkan kematian, zat tersebut adalah....

• formalin

• resin

• asam sitrat

• cafein

bahan tambahan pada makanan yang dapat mencegah atau menghambat proses pembusukan terhadap makanan adalah....

• peyedap

• pengawet

• penguat rasa

• pewarna sintetis

zat kimia juga berasal dahan alami seperti cangkang telur, zat kimia yang terdapat dalam cangkang telur adalah...