Microrganismos e manipulação de alimentos

Os microrganismos só podem ser vistos utilizando?

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Answer explanation

Os microrganismos podem ser divididos em bactérias, fungos, protistas e

vírus

• Verdadeiro

• Falso

Quais são os alimentos produzidos a partir de microrganismos?

• Carne, peixe e frutas
• Pão, cerveja e iogurte
• Água, sal e açúcar
• Arroz, feijão e batata

Não é necessária a lavagem das mãos antes do preparo da comida.

• Verdadeiro
• Falso
• Depende do tipo de comida
• Somente se as mãos estiverem visivelmente sujas

Qual o local da escola pode ter bastante microrganismos?

• Biblioteca
• Banheiro
• Sala de aula
• Quadra de esportes

As bactérias aeróbicas dependem de qual elemento químico para sobreviver?

• Nitrogênio
• Oxigênio
• Carbono
• Hidrogênio

Qual tipo de alimento é mais comum de proliferação de microrganismos?

• Frutas
• Verduras
• Carnes
• Doces

O cogumelo é um tipo de fungo comum no cotidiano humano.

• Sim, o cogumelo é um tipo de fungo
• Não, o cogumelo é um tipo de planta
• Não, o cogumelo é um tipo de animal
• Não, o cogumelo é um tipo de bactéria

Os fungos preferem alimentos com pH mais ácidos.

• Verdadeiro
• Falso
• Depende do tipo de fungo
• Não se sabe ao certo

Qual a causa da doença conhecida como cólera?

• Contaminação por alimentos estragados
• Exposição a radiação
• Ingestão de água ou alimentos contaminados com a bactéria Vibrio cholerae
• Falta de vitamina C