Thành phần hoá học của tế bào

Nguyên tố đa lượng chiếm bao nhiêu trong cơ thể con người?

• 0.01

• 0.01%

• >0.01

• >0.01%

Tính phân cực của nước là do

• đôi electron trong mối liên kết O – H bị kéo lệch về phía oxygen

• đôi electron trong mối liên kết O – H bị kéo lệch về phía hydrogen.

• xu hướng các phân tử nước.

• khối lượng phân tử của oxygen lớn hơn khối lượng phân tử của hydrogen.

Lipid không có đặc điểm:

• • cấu trúc đa phân

• không tan trong nước

• được cấu tạo từ các nguyên tố : C, H , O

• cung cấp năng lượng cho tế bào

Đặc điểm khác nhau giữa protein với lipid?

• là những phân tử có kích thước và khối lượng lớn

• tham gia vào cấu trúc tế bào

• dự trữ và cung cấp năng lượng cho tế bào và cơ thể

• cấu tạo theo nguyên tắc đa phân

Protein bị biến tính chỉ cần bậc cấu trúc nào sau đây bị phá vỡ?

• Cấu trúc bậc 1 của protein

• Cấu trúc bậc 2 của protein

• Cấu trúc bậc 4 của protein

• Cấu trúc không gian ba chiều của protein

Đặc tính nào sau đây của phân tử nước quy định các đặc tính còn lại?

• Tính liên kết   

• Tính điều hòa nhiệt

• Tính phân cực   

• Tính cách li

Nước chiếm khoảng bao nhiêu % khối lượng cơ thể người?

• 30%

• 50%

• 70%

• 95%

Để bảo quản rau quả chúng ta không nên làm điều gì?

• Giữ rau quả trong ngăn đá của tủ lạnh

• Giữ rau quả trong ngăn mát của tủ lạnh

• Sấy khô rau quả

• Ngâm rau quả trong nước muối hoặc nước đường.

Nguyên liệu chủ yếu cung cấp cho quá trình hô hấp của tế bào là

• Cellulose

• Glucose

• Sucrose

• Mantose

Điểm giống nhau giữa protein và lipid là

• Cấu trúc theo nguyên tắc đa phân

• Có chức năng dự trữ và cung cấp năng lượng cho tế bào và cơ thể

• Đều có liên kết hidro trong cấu trúc phân tử

• Có các nguyên tố C, H, O