P5 pengolahan singkong

Dibawah ini merupakan salah satu ciri singkong yang baik....

• Sulit dipatahkan dengan tangan

• Kulit singkong terlihat kering

• Kulit ari berwarna merah muda

• Kulit luar singkong susah mengelupas

Kulit singkong yang kering menandakan bahwa.....

• Singkong baru saja dipetik dari lahan

• Singkong sudah sekitar 5-6hari dipetik

• Singkong sudah disimpan dalam kulkas

• Singkong sudah dipanen lebih dari 1 bulan

Dari tayangan video tentang olahan singkong apa nama judulnya....

• Singkong keju

• Pohong keju

• Bola-bola singkong lumer

• Getuk kekinian

Bahan yang diperlukan untuk membuat bola-bola singkong. ( lebih dari satu )

• Keju mozzarella+coklat

• Singkong

• Tepung panir

• Tepung beras

Siapakah nama penjual olahan singkong yang adapada tayanga video....

• Bang Ali

• Bang Adi

• Bang Andi

• Bang Ahmad

Berapa lama singkong digoreng pada tahap 1?

• 10 menit

• 15 menit

• 20 menit

• 25 menit

Dimana tempat jualan pohong keju?

• Magelang

• Pemalang

• Semarang

• Malang

Berapa lama singkong direndam dengan bumbu?

• 2 menit

• 3 menit

• 4 menit

• 5 menit

Langkah terakhir pembuatan bola-bola singkong lumer adalah

• Di kukus

• Di goreng

• Di oven

• Di rebus

Bahan untuk membuat pohong keju (lebih dari satu)

• Keju

• Gula pasir

• Bawang merah

• Singkong