Food Stylist

Seni menyajikan makanan untuk kepentingan pemotretan sehingga tampak menarik dan menggugah selera, adalah :

• Fusion food

• Gastronomi molecular

• Food Stylist

• Tradisional food

• Continental food

Syarat menjadi Syarat-syarat menjadi Food Stylist yang kurang tepat adalah :

• Memiliki pengetahuan dalam ilmu bahan makanan

• Memiliki pengetahuan dalam bidang pengolahan makanan

• Mengetahui dan memahami berbagai jenis makanan

• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik

• Kreatif dan inovatif Memiliki stamina yang lemah

Media Cetak yang memerlukan jasa food stylist adalah :

• Iklan Televisi

• Poster

• Demo masak televisi

• Video Pengolahan Makanan

• Iklan radio

Media Elektronik yang memerlukan jasa food stylist adalah :

• Tabloid

• Majalah

• Media Sosial

• Koran

• Buku Masakan

Tahapan pekerjaan sebagai food stylist dimulai dari menerima tawaran dari klien. Tawaran ini dilengkapi dengan story board, maksudnya adalah :

• AGambaran pekerjaan yang telah dilakukan

• Gambaran pekerjaan yang akan dilakukan

• Gambaran pekerjaan yang selesai  dilakukan

• Gambaran pekerjaan yang tidak dilakukan

• Gambaran pekerjaan yang bukan  dilakukan

Alat yang diperlukan untuk food stylist, yang tidak tepat adalah :

• Aneka alat pengolahan (stove, wok, fry pan)

• Aneka alat penyajian (spoon, fork, knife)

• Aneka napkin, table mate, table cloth, dan alas kertas)

• Aneka pewarna

• Aneka alat berat

Special effect adalah efek yang digunakan pada saat pemotretan/syuting untuk menguatkan kesan pada produk yang difoto. Efek ini bisa berupa gambaran pekerjaan yang akan dilakukan, yaitu :

• Efek dingin, panas, meleleh

• Efek lunak, keras, lembek

• Efek enak, lezat, menggiurkan

• Efek senang, sedih, susah

• Efek bahagia, marah, nangis

Dalam sebuah kegiatan food photography, persiapan yang harus dilakukan adalah :

• Persiapan makanan, orang, properti

• Persiapan garnish, brosur, leaflet

• Persiapan alat, makanan, garnish

• Persiapan menata, jualan, kemasan

• Persiapan kemasan, alat, properti

Hidangan  ini adalah :

• Appetizer

• Soup

• Entrée

• Maincourse

• Dessert

Hidangan ini adalah :

• Salad

• Soup

• Entree

• Manicourse

• Dessert