G-9 Pengolahan 1

Berikut ini tidak termasuk ciri-ciri daging sapi segar yaitu...

• Warna merah muda
• Tidak berbau amis
• Tekstur kenyal
• Berkulit hitam

Berikut ini yang termasuk produk olahan hasil perikanan adalah

• 
• 
• 
• 

Yang termasuk produk olahan dari hasil peternakan adalah

• 
• 
• 
• 

Berikut ini yang termasuk ikan laut adalah ...

• 
• 
• 
• 

Berikut ini yang merupakan ikan air tawar adalah ...

• ikan salmon dan cumi

• Patin dan tuna

• gurami dan ikan mas

• ikan lele dan ikan kakap

Apa saja kandungan gizi pada daging ayam ...

• Protein, lemak, dan Vit B

• Vitamin C, kalsium, dan zat besi
• Serat, vitamin A, dan magnesium
• Vitamin D, sodium, dan kalium

Berikut ini yang termasuk produk hasil peternakan adalah ...

• Daging Ayam, daging sapi dan susu

• Susu, telur dan ikan gurami

• Ikan mas, ikan mujair dan ikan patin

• telur, ikan asin dan cumi

Berikut bukan ciri - ciri ikan yang segar yaitu ...

• Mata ikan jernih dan bening
• Insang ikan berwarna merah segar
• Tubuh ikan lembek
• Kulit ikan berkilau

Apa saja kandungan gizi pada daging sapi ...

• Protein dan lemak

• Vitamin C, serat, dan air
• Mineral, vitamin D, dan gula
• Kalsium, zat besi, dan garam

Berikut ini yang termasuk bahan pangan hasil perikanan adalah ...

• daging ikan tenggiri, dan daging bebek

• ikan salmon , cumi, dan gurita

• telur, ikan mas, dan gurami

• daging ayam dan daging sapi