Enzim

Enzim memiliki sisi aktif, yakni bagian atau tempat pada enzim yang berfungsi sebagai tempat menempelnya .......

• substrat

• air

• protein

• lemak

• karbohidrat

Berdasarkan gambar berikut menunjukkan mekanisme kerja enzim sesuai dengan teori kerja enzim yaitu ....

• induced fit theori

• induced theori

• lock and key theori

• lock and induced theori

• induced and key theori

Yang bukan merupakan faktor yang mempengaruhi kerja enzim berikut ini adalah ....

• suhu

• pH

• inhibitor

• Aktivator

• Oksigen

Perhatikan grafik pengaruh temperatur terhadap kerja enzim. Kesimpulan dari grafik tersebut adalah ....

• enzim bekerja pada suhu optimum 60⁰c

• enzim bekerja pada suhu optimum 20⁰c

• enzim bekerja pada suhu optimum 40⁰c

• enzim bekerja pada suhu optimum 0⁰c

• enzim bekerja pada suhu optimum 25⁰c

Inhibitor yang tidak akan bersaing dengan substrat untuk bergabung dengan enzim karena memiliki sisi ikatan yang berbeda adalah .....

• inhibitor nonkompetitif

• inhibitor kompetitif

• inhibitor nonkompetitif dan kompetitif

• inhibitor nonkompetitif bersinergi dengan inhibitor kompetitif

• Inhibitor aktivasi

Enzim mampu mempercepat suatu reaksi tanpa ikut dalam reaksi, maka disebut juga sebagai...

• katalisator

• protein

• energi

• pereaksi

Enzim mengkatalis reaksi dengan

cara meningkatkan laju reaksi.

Peningkatan laju reaksi dilakukan

enzim melalui ....

• peningkatan energi aktivasi

• energi aktivasi meningkatkan kerja

  enzim

• penurunan energi aktivasi

• energi aktivasi tidak mempenga-

  ruhi kerja enzim

• kerja enzim tidak ada hubungan-

  nya dengan energi aktivasi

enzim yang sesuai untuk menguraikan lemak adalah

• protease

• pepsin

• lipase

• amilase

senyawa dalam tubuh yang berperan sebagai biokatalisator adalah

• hormon

• enzim

• antigen

• antibodi

jika dikatakan enzim amilase sesuai untuk zat tepung/ amilum, maka sifat enzim tersebut dinamakan...

• bekerja untuk segala substrat

• bekerja pada pH dan suhu tinggi

• bekerja di dalam/ luar sel

• bekerja pada substrat tertentu