Стандарты 01.09.2023.
Quiz
•
Professional Development
•
Professional Development
•
Practice Problem
•
Medium
Наталья Артемова
Used 3+ times
FREE Resource
Enhance your content in a minute
15 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Как часто необходимо проводить дезинфекцию кухонного инвентаря?
раз в 2 часа
раз в 4 часа
раз в 8 часов
не имеет значение
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Какова должна быть температура охлажденного продукта (кроме куриного п/ф) при поставке и хранении?
+1С-+4С
+1С-+5С
+1С-+6С
0С-+5С
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Кассир принял у гостя соус сырный и, не помыв руки, обменял его на чесночный соус. Есть ли здесь отклонение?
Да, L1 ППЗ
Нет отклонения
Да, BS
Да, L3
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Сколько по времени необходимо выдержать ножки в тепловом шкафу?
не выдерживают
5 минут
7 минут
2 минуты
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Сколько по времени необходимо выдержать крылья острые в тепловом шкафу?
2 минуты
5 минут
7 минут
не выдерживают
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Канализационный засор в раковине моповой, внутри ресторана. Как оценить?
нет отклонения
FS L1
FS L3
BS
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
На пакете с молочной смесью стёрт срок годности от производителя, но при этом есть коробка от этой смеси, на которой указан заводской срок годности. Как оценить?
BS
FS L1
FS L3
нет отклонения
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Classlink

Continue with Clever
or continue with

Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
Similar Resources on Wayground
13 questions
Контрольная №2 (исполнительные механизмы)
Quiz
•
10th Grade - Professi...
10 questions
Международное гуманитарное право
Quiz
•
Professional Development
11 questions
Гибкие методологии - 5 семинар
Quiz
•
Professional Development
10 questions
"Датчики скорости, ускорения, силы, момента, давления.
Quiz
•
Professional Development
20 questions
Конституция и экстерьер лошадей
Quiz
•
Professional Development
12 questions
Двигатели постоянного тока 2
Quiz
•
Professional Development
19 questions
Виды продуктивности овец
Quiz
•
Professional Development
18 questions
1.1-Курс гиюр-Тора-Вступительный урок
Quiz
•
Professional Development
Popular Resources on Wayground
15 questions
Fractions on a Number Line
Quiz
•
3rd Grade
20 questions
Equivalent Fractions
Quiz
•
3rd Grade
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
54 questions
Analyzing Line Graphs & Tables
Quiz
•
4th Grade
22 questions
fractions
Quiz
•
3rd Grade
20 questions
Main Idea and Details
Quiz
•
5th Grade
20 questions
Context Clues
Quiz
•
6th Grade
15 questions
Equivalent Fractions
Quiz
•
4th Grade
Discover more resources for Professional Development
20 questions
Black History Month Trivia Game #1
Quiz
•
Professional Development
100 questions
Screening Test Customer Service
Quiz
•
Professional Development
20 questions
90s Cartoons
Quiz
•
Professional Development
10 questions
Reading a ruler in Inches
Quiz
•
4th Grade - Professio...
16 questions
Parallel, Perpendicular, and Intersecting Lines
Quiz
•
KG - Professional Dev...
12 questions
Valentines Day Trivia
Quiz
•
Professional Development
