Zat Aditif Pada Makanan

Zat aditif makanan adalah zat yang digunakan untuk

• Meningkatkan Rasa

• Mengurangi Gizi

• Mempertahankan Kualitas

• Meningkatkan Kandungan Nutrisi

Zat aditif yang digunakan untuk mempertahankan warna alami makanan adalah

• Pewarna
• Pengawet
• Perasa
• Penguat Rasa

Zat aditif yang digunakan untuk memberikan rasa pada makanan adalah

• Pewarna
• Pengawet
• Perasa
• Penguat Rasa

Salah satu zat aditif yang digunakan untuk mempertahankan kesegaran makanan adalah

• MSG
• BHA
• Stevia
• Kuning Telur

Zat aditif yang digunakan untuk mencegah oksidasi lemak dalam makanan adalah

• BHT
• Saccharin
• Sodium Nitrat
• Aspartam

Zat aditif yang digunakan sebagai pemanis buatan dalam minuman ringan adalah

• Aspartam
• Citraat
• Monosodium Glutamat
• Stevia

Zat aditif yang digunakan untuk mengendalikan tingkat keasaman makanan adalah

• Pewarna
• Asam Askorbat
• Penguat Rasa
• Perasa

Zat aditif yang digunakan untuk mengawetkan makanan dengan mencegah pertumbuhan mikroorganisme adalah

• BHA
• Aspartam
• Stevia
• MSG

Zat aditif yang berfungsi mengemulsi lemak dalam makanan adalah

• Pewarna
• Emulsifier
• Perasa
• Penguat Rasa

Zat aditif yang digunakan untuk menghasilkan gelembung udara dalam roti adalah

• Antioxidant
• Pewarna
• Penguat Rasa
• Emulsifier