Kegiatan 5 Tradisi Megibung

Jenis sate yang cara pembuatannya dengan cara dililitkan disebut dengan....

• Sate kasem

• Sate lembat

• Sate urutan

• Sate pusut

Bahan utama yang digunakan pada sate pada tradisi megibung Bali yakni....

• tempe

• telur

• ayam

• tahu

Istilah bahan yang digunakan untuk menusuk atau melilitkan bahan sate yakni...

• katik

• semat

• jaum

• sepit

Bahan daging yang pada umumnya digunakan sebagai bahan pembuatan sate lilit dalam tradisi di Bali yakni...

• ayam, babi, ikan

• kambing, sapi, ular

• kelinci, babi,ayam

• ikan, burung, sapi

Sate lilit/pusut biasanya berwarna kuning, warna tersebut berasal dari bahan bumbu yang dicampur yakni...

• kencur

• jahe

• kunyit

• bawang

Istilah untuk melilitkan bahan campuran sate ke tusuk /katik disebut....

• nempa

• ngumbah

• puun

• langas

Istilah "Langas" biasanya ditujukan pada.....

• Tempat untuk memanggang

• Arang untuk bahan memanggang

• Bahan daging yang matang

• Bahan sate yang gosong

Mengipas-ngipaskan sate saat kegiatan memanggang diistilahkan dengan.....

• nyebak

• ngedum

• ngempu

• ngempet

Cara melilitkan sate agar terbentuk dengan baik dan tidak terlepas dari "katik"nya yakni....

• Menusuk bahan sate dengan tepat

• Memutar bahan sate dari ujung semakin ke bawah semakin mengecil

• Membuat bulatan dan menusuk berulang-ulang kali bahan sate

• Menempelkan bahan sate dengan cara dikepal

Gambar dibawah ini yang merupakan gambar sate lilit yakni....

• 
• 
• 
•